蛋糕抽钱盒子钱是如何放进去的?
用料 用自己的蛋糕坯子 抽钱蛋糕的做法 蛋糕分三片,取出中间层用盒子量一下位置 切出大小合适的位置取出蛋糕片自己吃掉 最上层蛋糕切出抽钱口 第一层正常夹馅 夹好馅放切好的第二层,再把盒子放上去,蛋糕片上挤奶油夹馅,与盒子差不多平行 抹好的第二层 顶层蛋糕按照出钱口放好,把钱抽出一点点来,继续抹面造型 主要插件往前插一点,中间有盒子,两边的插排就往两侧插,这个蛋糕我是把钱的位置贴了小条便条贴拉长一点贴在火烈鸟上的,正面看不出,很简单,加油 就是这种我们买插件的包装也可以,只要大小合适,在我划线的地方开一个出钱口就可以了,可以找一些这种盒子自己做,买的有点大,占地方,插件也不好插 小贴士出钱口抹面不好抹就尽量抹平再用一些小装饰遮一下,建议抽出的第一张钱装进袋子,毕竟接触蛋糕,顾客还是很介意的,如果钱钱就都装袋子,钱多不用,袋子太厚不好抽
蛋糕抽钱盒子钱是如何放进去的?
用料 用自己的蛋糕坯子 抽钱蛋糕的做法 蛋糕分三片,取出中间层用盒子量一下位置 切出大小合适的位置取出蛋糕片自己吃掉 最上层蛋糕切出抽钱口 第一层正常夹馅 夹好馅放切好的第二层,再把盒子放上去,蛋糕片上挤奶油夹馅,与盒子差不多平行 抹好的第二层 顶层蛋糕按照出钱口放好,把钱抽出一点点来,继续抹面造型 主要插件往前插一点,中间有盒子,两边的插排就往两侧插,这个蛋糕我是把钱的位置贴了小条便条贴拉长一点贴在火烈鸟上的,正面看不出,很简单,加油 就是这种我们买插件的包装也可以,只要大小合适,在我划线的地方开一个出钱口就可以了,可以找一些这种盒子自己做,买的有点大,占地方,插件也不好插 小贴士出钱口抹面不好抹就尽量抹平再用一些小装饰遮一下,建议抽出的第一张钱装进袋子,毕竟接触蛋糕,顾客还是很介意的,如果钱钱就都装袋子,钱多不用,袋子太厚不好抽
动物蛋糕的做法?
2· 用手抽搅至充分乳化
4· 手抽拌至无干粉
6· 拌匀
7· 蛋清加入几滴白醋,糖分3次加入
蛋清打发至干性发泡差一点,提起打蛋头那个尖角长一点
8· 取1/3蛋白加入蛋黄糊中,用蛋抽翻拌,快速混匀
9· 将拌匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白中
罐罐蛋糕做法?
食材
①:食用油37克,水83克;
②:泡打粉1克,低筋面粉85克;
③:蛋黄5个;
④:蛋清5个,白糖60克,盐1克。
制作过程
2、提前预热烤炉,上火190°,下火175°;
3、①拌至乳化状;
4、加入②拌匀,加入③拌匀;
低筋面粉 40克、牛奶 40毫升、玉米油 40克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、淡奶油 300克、火龙果 1个、芒果 2个。
制作方法如下:
玉米油倒进奶锅里,小火加热至60°以后离火,筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀至无干粉和颗粒的状态。
依次倒入牛奶、3个蛋黄和1个全蛋,分别搅拌均匀。
蛋清里分3次加细砂糖,用电动打蛋器开高速打发成湿性发泡的状态。
先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜里翻拌均匀。
烤好的蛋糕胚,用铁罐按压出8片蛋糕胚。