肉乱炖一锅鲜做法？
1/10 脊骨洗净后斩成四块，肉皮洗净后切成方片，葱切段，姜切片
3/10 土豆切成滚刀块，和脊骨肉皮一起入高压锅，加料酒一勺，食盐半茶匙烧煮一会儿，响几下就关火。
4/10 大白菜掰开切大块
乱炖玉米和肉的家常做法？
主料
玉米150克
五花肉350克
辅料
油7克盐3克葱3克姜5克蒜6克生抽5克红烧汁6克醋5克番茄酱9克
步骤1
步骤2
步骤3
原料：五花肉150克、玉米100克、土豆200克、***50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。
1.先把五花肉洗净，切成小块，土豆去皮切大块块，茄子切长条，***切块。豆角切段，玉米切段，粉条泡一下，姜葱切片；
2.锅中倒入适量油，等油温烧至5~6成热，放入五花肉，一直煸炒出油即可.
3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀；
4.加入适量清水，中火炖5分钟，加入干辣椒、粉条、玉米段、***继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精调味。
五花肉乱炖怎么做好吃？
五花肉去皮切薄片炒干，把油炒出来蕉蕉的就可以了，到入豆角，翻炒均匀，微***色倒入豆干，翻炒均匀，放上辣椒，即续翻炒倒入豆腐，酱油，蚝油，盐再加入一碗水盖上盖子焖制豆角变软，在炖5分钟即可出锅。
1. 材料：五花肉，豆腐皮，胡，土豆;
2. 五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻，
3. 焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份。
4. 锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来。
5. 炒过的肉转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，陈皮，山楂，冰糖，没过肉的水烧开，转小火炖至肉软烂。（蔬菜的量较多，多些汤汁，让菜浸在汤里，味道会更好）。
6. 胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块，
7. 豆腐皮切块，焯一下水去豆腥味，
8. 胡萝卜，土豆，豆腐皮倒入锅内，并加盐调味，
9. 煮至蔬菜软烂入味即可。
炖菜家常做法大乱炖？
食材：
大***一棵、冻豆腐300克、大蒜适量、盐适量、生抽适量、油
做法：
1.大***洗净切丝，冻豆腐切块，大蒜切片备用。
2.锅烧热，加少许油，放***丝，翻炒几下，加入冻豆腐，继续翻炒几下。
3.加水没过食材，水量一定要足够，否则冻豆腐口感会不好。
4.盖锅盖大火烧（盖锅盖之前可以点一点生抽进去提味，不点也可以）。
5.水开后加盐，盖锅盖中火焖。水分剩余不多时，开盖下蒜片，翻拌几下，盛出
主料：倭瓜1个 玉米一个 豆角500g 土豆2个 猪脊骨500g（可以用五花肉或排骨代替哦）
辅料：大蒜半个 姜片2个 八角1个 香叶1个 海鲜酱油3勺 蚝油2勺 盐半勺 鸡精半勺 香葱1个 糖半勺
大乱炖做法：
1，备好食材
2，热锅下油加入八角、姜片、香叶、大蒜炒香
3，加入豆角炒制绿色加入剩下所以食材加热水没过食材和酱油蚝油与盐
4，小火炖煮30分钟
5，开锅加鸡精就可以出锅开吃了是不是很简单很方便呢
