煎茄子面的做法,煎茄子面的做法大全

1. 煎茄丝面条的做法？
2. 面煎茄子炖粉条的家常做法？
3. 煎茄子面条河南吃法？
4. 煎茄子拌面的做法？

煎茄丝面条的做法？

用料

茄子 1个

番茄 1个

面条 1份

五香粉 一点

盐 少许

葱花 

煎茄丝面条的做法步骤

步骤 1

茄子切丝，加面粉拌好。锅里略多油，开始煎茄子，使劲搅拌，不让糊。

1、番茄划两刀，放入热水中烫软，去皮后切丁，面条用热水煮熟后过冷水。

2、捞出，倒入少许香油，热油炒香蒜末，倒入番茄丁。

3、炒出番茄汁，倒入清水，大火煮开，撒入适量盐，铺上鸡蛋跟午餐肉，撒上葱花即可。

面煎茄子炖粉条的家常做法？

答：面煎茄子炖粉条的家常做法

1、食材：茄子两个、粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。

2、茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。

3、葱姜蒜辣椒，切碎。

4、锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。

5、倒入茄子翻炒，翻炒均匀后，加入适量的水，盐。

食材明细

茄子、粉条、姜、葱、青椒。

1、茄子洗净，切片备用。

2、粉条洗净泡软备用。

3、锅内放少许油，烧热锅，倒入茄子煎至软。

4、将茄子煎软。

5、将煎好的茄子推至一边，放一块荤油融化后倒入姜片和青椒。

6、将茄子和青椒翻炒均匀后倒入粉条，并加入半碗水。

7、中火慢炖，将汁收到差不多加盐、五香粉。

8、撒少量的小葱就可以出锅了。

煎茄子面条河南吃法？

1.茄子切薄片,葱姜菠菜洗净切好备用。

2·切好的茄子片放进盆里撒上干面粉,记得茄子要在切之前洗好,切后不放水,让两面都均匀沾上面粉

3·开火,锅里放底油,油热后将处理过的茄子倒入锅中煎,两分钟后倒入适量的盐和一勺+三香,继续煎炒,用锅铲按压茄子,煎至软糯并呈金***,盛出备用

4,将菠菜番茄编炒一下盛出,锅里放水,水开后下面,煮煮几分钟后倒入茄子和菠菜番茄,放适量的盐调味,煮好就可以出锅啦

煎茄子拌面的做法？

1.

先把茄子洗净,把葱.姜.辣椒.番茄.蒜瓣洗净

2.

把茄子切成丝,把蒜苔.蒜瓣.葱.姜.辣椒切好

3.

把茄子淘洗一下捏到半干,加点面.盐.十三香.葱.姜.辣椒搅拌

4.

锅烧热放油,放入蒜瓣炒出蒜香味

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