鸡肉芸豆焖面的家常做法？
材料：鸡腿肉200g，豆角300g，鲜面条（圆的）400g 调料：腌制鸡肉（盐1/4小勺，生粉1小勺，老抽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，料酒1小勺） 焖面调料（盐1小勺，老抽1小勺，生抽1小勺，胡椒粉1小勺，鸡精1/2小勺，葱姜少许）。
步骤/方法
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豆角摘净，洗净掰成5cm的段；鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟。
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倒入豆角翻炒2分钟。
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外面摆摊卖焖面怎么做？
方法/步骤
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倒入适量食用油，等油7分热时候，倒入肉片翻炒到肉变色，倒入葱姜蒜翻炒片刻，
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等有香气发出再加入西红柿炒一分钟，放入盐花椒大料，老抽，翻炒一分钟。然后加入豆角再炒一俩分钟。倒入水，只需没过菜即可。
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盖上锅盖煮俩分钟，开锅均匀撒入面，再盖锅盖。火关小，等煮到基本没水了就可以关火了，最后用筷子把面和菜和起来。美味的焖面就做好了。
准备材料：面条、五花肉、豆角、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、香葱、香菜、辣椒油等。
五花肉切小块，豆角、胡萝卜、洋葱切丝，大蒜和生姜切末，香葱和香菜切段。
将五花肉放入锅中，加入适量的料酒，翻炒至变色。
加入大蒜和生姜末，继续翻炒出香味。
加入豆角、胡萝卜、洋葱丝，翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀，让蔬菜吸收调料的味道。
加入适量的水，将所有材料都淹没。
大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢焖煮约20分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。
面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
将煮好的面条放入焖菜锅中，翻炒均匀，让面条也吸收汤汁的味道。
外面摆摊卖的焖面是一种非常受欢迎的街头小吃，制作方法相对简单。以下是一种常见的焖面做法：
材料：
- 面条：适量
- 调料：蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油等
步骤：
1. 将面条煮熟备用，捞出沥干水分。
干面条怎样做焖面？
1、买来细的干面条，放在湿屉布上，大火蒸20分钟，用筷子把面条抖开，放食用油拌一下，这样防粘连，放通风处。
3、锅中放油，放入葱花炝锅，放入鸡丝炒熟后，加入圆白菜丝和胡萝卜丝，加老抽、生抽、盐调味，锅开出汤后（少加一点水，圆***出汤），将蒸好的面条放在菜的上面焖一会，用铲子将面和菜拌匀后出锅，香喷喷的焖面熟了，就这么简单。现在市场上都卖蒸好的熟面条，回家直接焖面就可以
做法如下： 需要提前准备好的材料包括：干面条 一斤、猪肉 100克、豆角 一斤、油 适量、盐 三小匙、生抽 2汤匙、葱 适量、大蒜 4只。
1、择豆角，冲洗三四次，泡在水里。2、切肉，切葱蒜。3、开火加热，倒油，一小锅底，做焖面油稍微多放一点，加肉炒到完全变成白色，加葱蒜，翻炒几下加豆角加盐，加生抽让菜稍微有点染色，炒到豆角有点皱。4、水刚好漫过豆角，放筷子。5、把面均匀撒在筷子上。6、盖锅盖焖四五分钟。7、把面翻一翻取筷子，加葱蒜再焖一分钟出锅。8、然后盛出，这样就完成了。
