蛋糕上图案是怎么做上去的?
在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:
1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发并调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。
2、打印:这是一种新技术,用可食用的油墨通过专用的打印机,将电脑中的图案打印在糯米纸上,再裁剪成蛋糕合适大小,覆盖在蛋糕表面,再进行细节的修饰(比如围边等)。这个呈现出来的效果是好的,比如人的照片、风景等等都能实现。
3、喷绘:这需要通过一定的模具,比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等,将之放于蛋糕的表面,再用喷枪或喷粉瓶,将食用色素等喷于蛋糕的表面,形成所需要的图案。
4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。
在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:
1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发并调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。
2、打印:这是一种新技术,用可食用的油墨通过专用的打印机,将电脑中的图案打印在糯米纸上,再裁剪成蛋糕合适大小,覆盖在蛋糕表面,再进行细节的修饰(比如围边等)。这个呈现出来的效果是好的,比如人的照片、风景等等都能实现。
3、喷绘:这需要通过一定的模具,比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等,将之放于蛋糕的表面,再用喷枪或喷粉瓶,将食用色素等喷于蛋糕的表面,形成所需要的图案。
4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。
不织布蛋糕花的做法?
1、工具/原料:纸板、线、针、无纺布、剪刀、笔、填充棉、圆规、直尺、胶水。
2、用笔在纸板上画两个圈,作为蛋糕的面;画一长条作为蛋糕的高度。那就把它们剪下来。
3、选择一块颜色合适的无纺布,在无纺布上画两个圈作为饼面;画一长条作为蛋糕的高度;这里的图形要比纸板上的略大,然后剪下来。
4、用白布画一块和无纺布长片一样长的奶油色,然后剪下来。
5、将无纺布膏粘在长无纺布上,注意膏的平行边要与长无纺布的边对齐。
蛋糕纸盘装饰步骤?
蛋糕纸盘装饰可以按照以下步骤进行:
准备材料:蛋糕盘、颜料、颜料笔、剪刀、铅笔等。
在蛋糕盘上画出帽子的形状,然后用剪刀剪下来。
根据自己的喜好,对剪下来的帽子进行装饰,染上颜色,让帽子变得更加好看。
在帽子的两边打孔,然后用绳子绑好,这样一顶好看的帽子就完成了。
也可以对蛋糕纸盘进行绘画,将两个一半的纸盘对准,中间留一段缝隙,将布条放在下面用热熔胶粘好,这是里侧的样子。在其中一侧正中间打孔,用毛线系个扣,另一侧用热熔胶粘一个小毛球,毛线圈套进毛球就可以了。还可以将蛋糕托边缘涂上一点的***颜料,然后边缘剪成波浪状。总之,可以根据自己的喜好和创意进行装饰。