土豆块焖肉的做法,土豆块焖肉的做法窍门

1. 土豆片焖肉做法？
2. 土豆洋葱焖肉做法？
3. 土豆烧肉的做法 最正宗的做法？

土豆片焖肉做法？

步骤：

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒

主料：猪肉500g、土豆1个；

辅料：酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量

做法

1.把猪肉切好，放去酱油和蚝油，腌制10分钟。

2.把土豆切片，放入水中浸泡5分钟。

3.往锅里倒点花生油，等锅里的花生油沸腾了，把腌制好的猪肉放入锅中，大火炒到半生熟。

4.加入土豆，加入少量的生抽和少量盐，一起炒到7分熟。

5.加入一碗水，在土豆和猪肉的面上铺上姜丝！小火焖10分钟。

6.大火收汁，土豆焖猪肉就完成啦

土豆洋葱焖肉做法？

1. 所有材料洗净切好。柠檬我已经切好两小块一起的。

2. 坐锅烧热放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。

3. 小火煸炒至金***。挤柠檬汁。

4. 加入土豆块一起翻炒。

5. 加入豆瓣酱，生抽上色。

食材明细：猪肉土豆洋葱大蒜几颗糖天椒料酒蚝油盐白水两碗花椒油酱油香油葱花

土豆洋葱焖肉的做法详细步骤

1、猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿，多剥几颗大蒜。

2、炒糖色。

3、把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒，使肉充分挂色。之后到入料酒。

4、将土豆倒入锅内翻炒，土豆也挂色之后到入大蒜，再加入盐和蚝油少许。

5、加两碗白水，再加少许酱油拌匀，淋入一点花椒油，盖上锅盖，小火慢炖。等土豆充分变糯时，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。

6、起锅，撒葱花。完成！

土豆烧肉的做法 最正宗的做法？

土豆去皮切块，大小随意，新土豆很易熟。姜去皮切片

步骤3

取两片姜切碎，和花椒、五花肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟，将血水除尽

步骤4

将五花肉用温水冲洗干净，沥去多余水分，切块

步骤5

将五花肉块码放在锅中，中小火煎，中途用筷子翻一下，至四面金黄，***出很多油

步骤6

加入冰糖和红糖，小火炒3-4分钟

步骤7

原料：

土豆 (150克)、五花肉 (300克)、料酒 35克、老抽 25克、姜 两片、冰糖 20克、花椒 2克、八角 1克、生抽 30克、大葱 半根

步骤：

1、五花肉切成块状，冷水下锅，锅里放入花椒和八角，煮至水开捞出。

2、将红皮土豆去皮切块，洗净备用。

土豆烧肉正宗的做法:主料:土豆3个

猪肥瘦肉（五花肉上佳）400克

辅料:葱1根，姜4片

配料:大料4个，桂皮一小块，香叶2片，白酒3克，老抽5克，生抽15克，红白糖20克，盐适量，香油适量

1. 准备好所有的食材。

2. 猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。

3. 炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

4. 翻炒至猪肉微黄。

5. 然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

6. 加入所有调味料炒出香味。

1、土豆2个切块，猪肉300克，肥瘦分开；

2、倒入植物油5克，放入肥肉，瘦肉，2克冰糖，5克姜，2克老抽，倒入清水500克，焖煮20分钟；

3、倒入葱段土豆块，盐3克，大火收汁，放入鸡精1克，出锅即可。

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