杏鲍菇腐竹炒肉的做法？
主料：猪五花肉200g，腐竹100g，杏鲍菇150g，芹菜50g，大葱1段，姜1块，大蒜2粒
2、将杏鲍菇切片， 锅内放入适量植物油，烧至八成热，放入杏鲍菇，炸至杏鲍菇变成金***时，装盘备用。
4、加入葱、姜、蒜、爆香。
5、加入腐竹、芹菜、杏鲍菇，放入一勺味极鲜、3分之一勺盐、半勺白糖、半勺蚝油，大火翻炒一分钟加入一点鸡精出锅。
芹菜可以与杏鲍菇搭配吗？
杏鲍菇极具营养价值，含多种人体必需的氨基酸，富含蛋白质，矿物质及碳水化合物，具润肠胃，助消化及美容等保健功能。
芹菜具降血压的功效，不但能和杏鲍菇一起搭配，而且可以说是绝配。
我们先来做一道凉拌杏鲍菇，主料当然是杏鲍菇，辅料有芹菜，海带，葱，香菜，调味品看看家里有啥就用啥，例如芝麻油，生油有吧，至于盐，生抽（酱油）更是每家必备。
开始动手啦，先洗干净杏鲍菇，顺手撕成一条条。再洗芹菜，切去根须，撕去边上的老丝，带叶清洗干净，很多人不喜欢芹菜叶，但我建议你保留，营养价值高着呢，芹菜平放菜板，用刀拍裂再切成三厘米长的段。
轮到香菜，带根须洗干净，同样切段，这个香菜根可是个好东西，不要扔掉，葱呢，就不留根了，同样洗干净切段。
海带放盆里洗刷去表层白盐，切成长条。然后烧水焯熟杏鲍菇，海带，看看时间，三十秒肯定是熟了，捞到凉开水里浸泡至冻，捞出沥水。
食材全部准备好啦，把它们***至盆中拌匀，让它们的香味互相混合，至此，我们转战灶台。烧热锅，倒入一勺油（凉拌菜，放多点
别省哈)，烧热后放凉，倒入菜中，接着放盐，生抽，少量香油，拌匀，基础版本完成。
各地域，各人的口味不同，我们可以进行不同版本的升级，比如加入辣椒，炒熟的芝麻，炸香的碎花生，叉烧，卤猪头肉，甚至陈醋都可以的，灵活掌握，不必拘泥。
衷心感谢官方邀我作答！
不瞒题主说，美食坐家今天中午就是吃的芹菜炒杏鲍菇，现在正“活蹦乱跳”回答您提出的这一问题。所以题主一万个放心，芹菜是完全可以与杏鲍菇搭配的！而且吃起来很轻食，淡雅，味道不错！！
一、食材：
杏鲍菇3根，芹菜4根，小米椒、蒜、盐、胡椒、油各适量。
二、做法：
1.杏鲍菇、小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成段。
2.锅烧热，放入适量菜籽油煎熟，下入蒜丝煸炒。
3.蒜煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。
4.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝，再一起翻炒两下。
5.加入盐等调味料，翻炒均匀。
6.出锅装盘。
芹菜可以和杏鲍菇搭配；芹菜具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,抑癌抗瘤,养阴补虚功效,而杏鲍菇同样具有祛脂降压,降低胆固醇,消食,提高免疫力的功效,这两者搭配很清爽清淡
1；芹菜洗净切断，杏鲍菇洗净切条
2；芹菜用开水焯一下，捞出沥干水分
3；起油锅加热，放入杏鲍菇翻炒再倒入芹菜翻炒均匀
您觉得娟子做的如何？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。
芹菜和杏鲍菇可以搭配吗？
当然可以啊，这道菜纤维素非常丰富，清淡又营养。芹菜还可以和香菇，鸡腿菇，蟹味菇一起炒。我觉得这道菜特别适合小朋友和老人。
而且做法也很简单，首先把芹菜洗干净，记得芹菜一定要把筋剥掉，不然吃在嘴里嚼着会成渣，然后芹菜焯水待用，先用花椒，姜，葱炝锅，然后放入杏鲍菇，翻炒两分钟后放入焯过水的芹菜加适量盐和胡椒粉翻炒一下就可装盘。我不喜欢用鸡精，其实放点也是可以的，看个人爱好。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
与芹菜搭配的食材有很多，杏鲍菇当然可以与芹菜搭配，下面来看看芹菜炒杏鲍菇的做法
用料：芹菜两颗、杏鲍菇一个、花生油、蚝油、盐、葱姜适量、干红辣椒一个
芹菜去叶洗净，切大小相同的段，锅中加水和小许盐，滴几滴花生油，烧开后倒入芹菜，焯水后捞出过凉，沥干水备用
杏鲍菇洗净，切与芹菜段长短基本相同的条
锅中加花生油，热后，葱姜及干红辣椒爆锅，加杏鲍菇翻炒，变色后加适量蚝油继续翻炒至变软，加入芹菜及适量盐翻炒均匀即可
杏鲍菇与芹菜是否可以一起炒？
答案是肯定的，当然可以了！
杏鲍菇鲜嫩可口，营养丰富，具有降血脂，抗肿瘤，抗癌等功效。
芹菜具有清热利尿，降压祛脂等功效。二者搭配食用，不仅味道鲜美，而且还有降血脂，抗癌的作用！
杏鲍菇炒芹菜
所需食材
杏鲍菇150克，芹菜80克，彩椒50克、盐3克、水淀粉3毫升、蒜末少许、食用油适量。
做法
1、洗净的芹菜切段；洗净的杏鲍菇切条，洗净的彩椒切条。
