白菜豆泡汤做法？
2,锅中放入底油，放入八角，葱花，下娃娃菜，放入生抽，放入开水过***，放入豆泡，炖两分钟，***软一点，放入盐，鸡精，炖5分钟，放香油，出锅
1.***扒下来，洗净切块，葱姜切末，豆泡放入温水浸泡，捞出沥干水分。
2.起锅烧油，花椒葱姜爆香，下入***翻炒至软，加入温水，大火烧开。
3.加入豆泡，焖煮3-5分钟，加入盐鸡精调味即可出锅。
【原料】豆泡50克，大白菜200克。
【调料】精盐2小匙，味精1大匙，鸡粉2小匙，清汤4杯，大酱4小匙。
【做法】
1***用水洗净，切去菜头，再切成3厘米长的段，宽的菜叶从中间切开备用;豆泡用热水洗净余油，切成圈状宽条备用;大酱放在器皿内，注入150克清汤调稀备用。
2在锅里注入清汤，上火煮沸，再放入调稀的大酱，再煮2分钟后倒在4个小汤碗内即可。
首先将自制的豆腐切成块放油锅里炸成豆泡
2.炸好的豆泡应该是空心的（我以前做的豆泡都是死心的，这次我做豆腐用的盐卤少了，豆腐比过去的嫩，结果炸好的豆泡就有空洞了，真高兴）
3.炸好的豆泡放在盆子里撒上盐，这样不容易坏，可以延长保存期（我们这里过节时都炸一些豆泡，保存起来，用肉汤啥的炖炖非常）
4.豆泡切两半
5.***叶子切成块（***梆子醋溜炒着吃）
7.葱姜切片，炒锅烧热以后加入玉米油
8.下入抓好的猪肉片煸炒，看到猪肉片变色加入葱姜片继续煸炒，葱姜出香味以后加入***叶子
9.加入豆泡，倒入开水（加入开水容易令汤色发白）
10.加入适量盐，煮3分钟
***烧豆泡最正宗的做法？
1.***扒下来，清洗干净切块，干辣椒切段，粉条泡发洗净切段，葱姜切片备用。
2.起锅烧油，葱姜，干辣椒下锅爆香，下入***，翻炒至软，加入老抽上色。
4.加入豆泡，粉条炖煮5分钟，撒上葱花即可出锅。
食材：***、豆泡、瘦肉、大料、葱、姜、蒜。
1.***摘开浸泡水中、洗净。
2.***手撕成块，豆腐切小块，排骨用酱油、料酒、盐腌好。下锅前的食材已准备完毕。
3.油热后，加葱姜蒜爆锅，炒制排骨。
4.加水约800毫升，即一瓶多半瓶矿泉水的量，中火炖十多分钟。
5.汤下去多半时，加入***，中火炖六七分钟。
6.加入豆泡，翻几下，可添加少量盐和味精，大概2分钟后即可出锅
***粉丝豆腐泡的做法？
步骤 1
豆腐泡洗3次，每次都攥干水分，中间剪开备用
步骤 2
粉丝一把，用开水浸泡一分钟后捞出放冷水里浸泡10分钟，粉丝抓起中间剪一刀，备用
步骤 3
***一片一片洗干净，用盐水浸泡5分钟左右，再洗干净
步骤 4
***斜刀切片，帮和叶分开放盘中，叶子用手撕开就可以了，不要太小块，这样容易入味。
步骤 5
切好的***，帮和叶分开摆
做法：碗中加入一勺淀粉一勺白糖，适量盐加一勺生抽，一勺蚝油，加大半碗水拌匀准备配菜，豆腐两边煎焦，放入***焯炒软，加入泡软的粉丝木耳火腿翻炒，加入豆腐倒入酱汁翻炒均匀焖收汁。
