红烧猪肚面浇头的做法?
原料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量、面条4两。
做法步骤:
2,高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,喷气后压13分钟。
4,锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。盛出装碗备用
5,锅内烧水,水热下入面条煮三分钟左右捞出装碗
红烧猪肚条的正宗做法?
1/4 将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液
2/4 高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟
3/4 捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用
4/4 锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可
准备食材:
猪肚2个、姜适量、小葱适量、料酒适量、盐适量、醋适量、八角适量、酱油适量、老抽适量
红烧猪肚的做法步骤:
1、把猪肚用醋清洗干净,在锅里放入清水转到大火烧沸腾,接着把洗好的猪肚在锅里焯一下,清除猪肚表白色污垢。
2、然后把处理好的猪肚放在另一个锅里,倒入水、盐、料酒、姜、八角盖上锅盖进行焖制,大约2个小时,之后将猪肚捞出来用刀切成条盛入盘中。
1、猪肚斜切成大片,葱切段,蒜切片,姜切片,青椒切小段,红椒切小段;
2、锅中倒入适量油,放入猪肚块快速滑炒,捞出;
3、锅里倒入少许油,放入葱、姜、蒜片爆香,再放入木耳翻炒1分钟,再加入肚块继续翻炒2分钟;
4、加入料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉炒匀,然后倒入适量清水焖煮8分钟;
5、最后加入青红椒炒至断生即可。
红烧猪肚的做法?
关于红烧猪肚的一些做法,又简单又好吃的做法有以下这些,将猪肚进行切块后,放入油锅中小炒,五分钟后捞出,放到冷水浸泡十分钟,再放入锅中大炒,这时候加入一些老抽,生抽,再加入一些葱花爆炒,装盘后即可得到,又好吃。,有简单做法的红烧猪肚。
1. 将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液。
2. 高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟。
3. 捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用。
4. 锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
食材:
猪肚2个、姜适量、小葱适量、料酒适量、盐适量、醋适量、八角适量、酱油适量、老抽适量
红烧猪肚的做法步骤:
1、把猪肚用醋清洗干净,在锅里放入清水转到大火烧沸腾,接着把洗好的猪肚在锅里焯一下,清除猪肚表面的白色污垢。
2、然后把处理好的猪肚放在另一个锅里,倒入水、盐、料酒、姜、八角盖上锅盖进行焖制,大约2个小时,之后将猪肚捞出来用刀切成条盛入盘中。