如何制作好吃的东坡肉和阳澄湖大闸蟹？
东坡肉我不是很了解，但作为一个资深的蟹类爱好者，特别是痴迷阳澄湖大闸蟹的我，怎么做出很好吃的阳澄湖大闸蟹，对于我来说，这个问题还是很简单的。
阳澄湖大闸蟹本身的肉质是非常好的，很鲜嫩、细腻，古时喜用肤如凝脂来形容美人，阳澄湖大闸蟹的蟹肉，有过之而无不及……
我自身认为最能体现阳澄湖大闸蟹风味的食用方法是清蒸，清水出芙蓉，清蒸的阳澄湖大闸蟹，加上些许葱姜丝，美味异常。
现在已经快到了阖家团圆的中秋佳节，中秋吃蟹，已经成为很多人非常喜欢的一大乐事。孩子乐乐呵呵、啃啃舔舔阳澄湖大闸蟹巨大的蟹钳，声音嘎蹦脆。老人用残存的牙，品尝过世间百味的舌头，轻尝阳澄湖大闸蟹的蟹黄，满眼惊奇，这是非常幸福的时刻，相信你所爱的人眼里，只剩柔情。
再有7天，被众多人期盼的阳澄湖大闸蟹就要开售了，您准备用什么方法来制作这非常美味的阳澄湖大闸蟹呢？您又想和谁，在这个美好的中秋佳节，分享这份由阳澄湖大闸蟹带来的幸福？阳澄湖大闸蟹开售倒计时，想了解更多的信息，可以加我V信：yur0327，中秋尝鲜，阳澄湖大闸蟹与家人同在。
感谢悟空小秘书的邀请！这个问题是黄酒的家常做法意思是用黄酒做东坡肉的做法是如何的还是除了黄酒做东坡肉还有没有其他的家常菜？这个问题有些含糊哈，不过我都可以分享下东坡肉的做法，另外再分享下客家黄酒做的其它家常菜。
东坡肉做法：第一步：选购一块厚一些的五花肉，洗净，然后放锅里用冷水开始煮，水开后焯5分钟后捞起切块状第二步：准备个砂锅，砂锅底部放上葱、姜（姜切片，葱可卷起来）然后把切好的肉放入锅里，皮朝下。第三步：放入适量的黄酒、生抽、白糖后，开大火烧开，转文火炖2个小时后，捞起放大碗里，皮朝上，这样更加入味，蒸30分钟就OK了。
黄酒鸡蛋做法
第一步：准备几个鸡蛋，直接敲入油锅里煎，蛋黄用锅铲摊平，煎至金***即可（一个一个地煎，形状比较好看）第二步：煎好鸡蛋捞起放碟子里后，再放生姜入锅，用余油爆一下，接着放少许水煮沸，再放3小勺黄酒第三步：再把煎好的鸡蛋放锅里一起煮，营养又香甜的黄酒鸡蛋出炉。这道菜女性朋友可多吃，补血气，这个冬季吃更好了。
华东五省指哪几个省？
华东五省包括浙江省、江苏省、安徽省、江西省、福建省。华东地区位于中国东部，包括赤尾屿、黄尾屿、南小岛和北小岛及某些礁石组成(台)等。总面积83.43万平方公里，约占中国面积的8.7%。
拓展资料
华东五市是我国重要的旅游***之一，主要指上海、南京、杭州、苏州、无锡。这里是“江南鱼米之乡，山清水秀之处，历史文物之都，名人荟萃之地”。
江南水乡以周庄为胜。都市气派以上海大都市为主，外滩十里洋场，浦东新区拔地而起，明珠塔直上云霄。
太湖烟波浩淼，西湖秀色碧波涟漪，苏州园林争奇斗艳，南京又是十朝都会、四大古都之一。江南佳肴驰名中外，如：南京板鸭、无锡酱排骨、杭州东坡肉、阳澄湖大闸蟹，无不让您一尝为快，大饱口福。
华东五省指浙江省、江苏省、安徽省、江西省、福建省。
在一般情况下，在说华东五省时，往往说成“华东五省一市”，这“五省一市”包括浙江省、江苏省、上海市、安徽省、江西省、福建省。
去华东五市旅游的最佳？
我个人觉得去华东五市旅游的最佳时间是春季三月中旬到五月初。
华东五市是我国重要的旅游***之一，主要指上海、南京、杭州、苏州、无锡。这里是“江南鱼米之乡，山清水秀之处，历史文物之都，名人荟萃之地”。
三月去华东五市旅行比较好。树绿了、油菜花、桃花开了（桃子很多品种，不同的桃子开花日子有先后）。江南农村的春天是很好看的。别为雨天担忧，江南的很多景色更适合在雨天。雨天撑着伞在江南小镇、在西湖边、在上海的九曲桥或城市绿地漫步，很有诗意和情趣的。俗话说，烟花三月下扬州，那时候的天气回暖，万物复苏了，环境适宜踏青。
