普通炸酱面的做法,普通炸酱面的做法大全

1. 简易杂酱面面的做法？
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简易杂酱面面的做法？

1、准备食材：挂面500克、猪肉100克、油适量、一勺、生抽一勺、葱花适量、姜蒜末适量、十三香适量。

2、把五花肉冲洗干净，切成小块。

3、锅中倒油，下肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒、糖、大葱翻拌均匀。

4、另起锅清水煮挂面6分钟。

5、把面捞出放入面碗中，放上炸酱即可。

材料：春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺

做法：

1、所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方的丁。

2、炒锅烧热，倒入2大勺植物油，油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后，盛出备用。

3、炒锅中倒入2大勺植物油，再倒入春酱炒约10秒钟。

4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀。

5、倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟。

6、倒入浓稠水淀粉煮约1分钟，至酱汁浓稠即可。

7、将面条煮熟拌酱食用。

简易杂酱面面的做法？

材料：面条200克，熟肉末少许，青椒末少许，黄瓜丝少许。

调料：色拉油20克，豆瓣酱2大匙，葱末少许。

做法：1.将熟肉末，青椒末，葱末装入盘中待用，豆瓣酱放入碗中待用。

2.热锅放油烧热，爆香葱末，熟肉末翻炒均匀，倒入青椒末翻炒均匀。

3.倒入豆瓣酱，加入少许清水，将青椒炒熟，出锅，装入碗中待用。

4.将面条放入冷水锅中煮熟，捞出，过凉，装入碗中，撒上事先切好的黄瓜丝待用。

5.将炒好的肉末青椒酱淋在面条的上面，吃的时候拌开就可以了。

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