小蛋糕的做法？
小蛋糕的制作方法是把60克草莓切丁，50克的草莓切片，25克黄油软化后加40克红糖混合用打蛋器打均匀；把打均匀的食材平铺在磨具里，铺上切好的草莓片；把55克的黄油和60克的红糖混合一起用打蛋器打发，黄油里分三次打入蛋液，搅拌均匀；面粉、可可粉与小苏打混合过筛，放入草莓丁拌匀，放入烤箱即可。
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小蛋糕做法:
（图片来源网络，侵删）
淡奶油500克，细砂糖 50克，奶油打发至七分就可以，有流动状态的，装袋备用，盒子周围贴满水果，水果不要过高，再放些果粒挤上奶油，七分奶油挤出来非常柔和，再放一片小蛋糕胚，继续挤奶油挤八分满，用勺子随意抹一抹，挑一颗最漂亮的草莓放上去，芒果和阳光玫瑰一样做法。
小蛋糕怎么做好吃，小蛋糕的家常做法？
1、准备的食材。
（图片来源网络，侵删）
2、鸡蛋打入无油无水的盆中，倒入白糖。放在30℃一40℃的温水中。
3、先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡，至白糖化开。
小蛋糕怎么做好吃，小蛋糕家常做法
（图片来源网络，侵删）
第一种：水 1.1斤，白糖 2.2两，鸡蛋3个，泡打粉23克，柠檬黄9滴，蛋糕油10-20克，牛奶香精(大半勺) 10-15 克，蛋白糖 (半勺) 5-10克，小米面 1两，白面 9两。
第二种：第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀 第二步:低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉11克左右在一起拌好后，倒入上面拌好的料中再打匀 第三步:制作机器先预热。温度180到200左右，两面翻下，熟了即可。
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