武清素烩正宗做法？
食材
1个，香菇5朵，海带50克，红辣椒1个，八角1个，香菜1根， 生抽2大勺， 蚝油1大勺， 酱油1大勺
做法
准备好食材：***切块，豆腐切块，烧肉切片，土豆切滚刀块，葱切段，姜蒜切片，提前泡好的海带切丝，香菇切块，泡软的粉条，红辣椒1个，八角1个
将土豆和豆腐炸制金黄备用
第二层放上土豆，香菇，豆腐，海带第三层放上烧肉，丸子
最后加入葱姜蒜，八角，辣椒，盐加入味达美初榨原酿生抽2大勺调味
锅内放油，带油热后，下入葱姜大料爆香
步骤二
放入事先调好的酱料，加水
步骤三
放入事先准备好的食材，先放豆腐，豆皮，面筋，最后放红粉皮，加热5
步骤四
2. 葱姜蒜切好备用
3. 土豆下油锅炸第一遍炸的轻点
4. 放凉一会，在炸一遍
5. 锅留少许油下葱姜蒜炒香
7. 放入少许水炖一两分钟
8. 放入芹菜炒
9. 土豆放入炒会
10. 加入少许水淀粉勾芡
1.豆腐切小块儿
2.粉皮切成菱形块，我们这边的粉皮在卖豆腐的地方就能买到，买不到的也可以不放。
3.酱豆腐用香油，一点点老抽（调色用），一小碗凉水调匀。（我这个是没放水之前拍的）
4.锅中放少许油，用大料炝锅，闻到香味就可以了。
5.倒入之前调好的酱豆腐料汁，大火烧开，可以再加些凉水，因为下面会放豆腐炖一段时间，水少了会干锅。
6.烧开后放入豆腐继续烧，到豆腐入味，豆腐烧的差不多时，放入之前切好的粉皮，没有粉皮的可以省略这一步。
7.粉皮上色后，放少许盐，也可以不放，因为酱豆腐和老抽都是咸的，我口重，喜欢多盐，就放了一点。最后撒上香菜，出锅
五花肉烩菜家常做法五台大烩菜？
1、主料：肥瘦猪肉400克，
2、辅料：***50克，鸡蛋50克，
3、调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克。
4、将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌，
5、倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金***，捞出沥净油，
原料：五花肉、香菇、豆角、冬瓜、粉条、豆腐、海带、茴子白、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、十三香、老抽、白酒、蚝油
做法如下：
1.锅中倒入食用油，待油热后下入肥肉，炒出油脂后再放入瘦肉继续炒至肉变色
2.随后往锅中加入些许生抽和白酒，待肉炒匀上色以后放入葱姜蒜干辣椒继续炒至八成熟
3.接着把锅中倒入适量开水，开大火炖十分钟
食材
主料：
五花肉200-250g
中宽粉条(鲜)半袋100g
辅料：香葱末少许 蒜2瓣 大葱5片 红皮土豆 1个 黑木耳3朵 卤味农村豆腐 200g 大白菜-5个整叶调料：熟胡麻油 1小勺 醋1小勺 红烧酱油 2小勺 盐2小勺 花椒面
步骤
1、土豆：切片0.5cm厚，豆腐：切片0.5cm厚，中宽粉条：洗净，***：叶和帮分开切成小块，焯一分钟，木耳：撕小片
2、五花肉，蒜，葱：切片;香葱 ：切末
3、锅里放油烧热，放入肉，葱片，蒜片，葱末，花椒面煸香，翻炒几下，待肉变成粉色4、放入土豆片，木耳，放盐，酱油，醋，熟胡麻油，翻炒2分钟
5、放入水或肉汤，要和菜平齐就好，烧开，待土豆快熟
