航天双层蛋糕做法？
2· 把白糖70g放入蛋清中，用打蛋器打发蛋清，一定要打发好，不然会塌，打发好时蛋清成奶油状，不变形。
3· 鸡蛋，泡打粉，油，牛奶，面粉过筛，上下搅拌后，放入1/3打好的蛋清，混合均匀后，放入剩下蛋清混合。
4· 烤箱120℃预热10分钟，放入烤箱烤25分钟，等长大到最大加大温度到150℃烤15分钟，根据蛋糕颜色可以调整时间。考好后倒扣模具。放置自然冷，放入冰箱。
5· 打奶油，把淡奶油加糖打发硬，甜度自己调制到合适自己
双层蛋糕的材料？
1. 包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
2. 这些材料是制作蛋糕的基本原料，面粉提供蛋糕的结构，糖提供甜味，鸡蛋提供黏合力和蓬松度，牛奶提供润滑和湿润度，黄油提供蛋糕的香气和口感。
3. 可以根据个人口味和喜好进行调整和延伸，例如可以添加巧克力、水果、坚果等作为额外的材料，以增加蛋糕的口感和味道。
同时，可以根据需要选择低脂或无糖的替代材料，以满足特殊的饮食需求。
怎么用泥巴做双层蛋糕？
要用泥巴做双层蛋糕，首先需要准备两个大小相同的泥巴球。
将第一个泥巴球放在平坦的表面上，用手掌或工具将其压平成一个圆形蛋糕底层。
然后，将第二个泥巴球放在第一层上方，再次用手掌或工具将其压平成一个圆形蛋糕顶层。可以使用小树枝或者草来装饰蛋糕表面，增加细节。
最后，让泥巴蛋糕晾干，确保它变得坚硬和稳定。这样，你就成功用泥巴做出了一个双层蛋糕！
双层加高蛋糕怎么做？
先和两个面团，原味和巧克力味，巧克力味是加了可可粉，这个面团多加糖中和可可粉的苦。 面团份量要大一点，每个面团大概300G，才够做6+4寸。
2把模具周围刷油防粘，把面团擀成很多个小薄片，一层一层放进模具。 薄片的大小基本和模具一样，小了就最擀薄一点，大了就把边缘切掉一些。
3高度上只需要放到模具的七成就够了。
4留一些面团再来做玫瑰花，把两个颜色的面团擀薄叠放，再卷起来成一个长条，用刀切成一段段的就可以了，高度大概是4cm。
5静置二发，按自己的方法来，发到肉眼可见1.5倍大，简单的说就是看到模具发满了，
6进烤箱烤熟后取出，按自己的烤箱设置时间温度哦！ 打发奶油，开始裱花，直接把4寸放在6寸的上面，担心不稳可以用牙签固定。 玫瑰花可以一朵朵扳开来，也可以几朵连起来做装饰，
双层蛋糕抹面技巧？
制作双层蛋糕时，抹面是非常重要的一步。
首先，确保蛋糕层完全冷却，否则抹面会融化。
然后，使用蛋糕切片器将蛋糕层修整平整。在抹面之前，先涂上一层薄薄的糖浆，以增加湿润度。
接下来，使用蛋糕刮刀将蛋糕表面平整，然后涂上一层薄薄的蛋糕霜。从蛋糕顶部开始，用刮刀将霜均匀涂抹至蛋糕四周。
最后，使用刮刀修整蛋糕边缘，使其光滑整齐。记得在抹面前将蛋糕放入冰箱冷藏片刻，以便霜冻固定。
