今麦郎香辣肉酱炒面怎样做着吃?
用料:面条 (500克),猪肉 (100克),洋白菜 (半个),胡萝卜 (半根),鸡蛋 (2个),韭菜 (2-3根),葱、姜、蒜、花椒、干辣椒 适量。
做法:
1.准备蒸好的500克炒面面条,猪肉饺馅100克,洋***、胡萝卜、韭菜洗净后备用。
2.葱、姜、蒜,花椒、干辣椒备好待用,准备鸡蛋2个,洋***、胡萝卜、韭菜全部切好装盘备用。
3.待油热后,放入葱、蒜、花椒和干辣椒,待炒出红油后,葱、蒜、花椒和干辣椒全部捞出。
4.放入姜末,放入猪肉饺馅,肉炒至变色,倒入少许白胡椒,倒入适量料酒,倒入适量生抽。
5.放入胡萝卜丝,放入洋***丝,放入面条,改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,翻炒一会儿。
做汤时怎么炒面?
1.猪肉泥加淀粉和生抽抓匀腌制5分钟,宽豆角切斜条备用。热锅热油爆炒肉末,将肉末铲碎翻匀。 2.待肉紧实,锅内汤汁浓稠加入熬制好的沙茶酱、辣椒面和一克老抽翻匀,爆炒至肉末上色均匀。倒入宽豆角干炒片刻,豆角入味上色熟透即可,注意豆角一定要炒熟。 3.另起一锅烧开水煮面条煮开就快速关火捞出,这时候面条时八分熟,装入面碗内,炒好的肉末豆角码好,撒入葱蒜碎,炒菜的汤汁加入香醋少许、面汤调匀一起浇在碗内,并放少许香菜在表面装饰一下。
五彩时蔬培根炒面 所需材料: 红黄彩椒适量、培根适量、鸡蛋2个、木耳适量、西葫芦或黄瓜适量、大蒜4瓣、面条适量 制作方法: 1.彩椒,木耳,西葫芦切丝。大蒜切片,鸡蛋打散,提前炒出备用。另用一个小锅做水,提前把面煮好。煮好的面条捞出过凉水,以免粘在一起。炒锅内放少量的油,把培根炒香。 2.放入大蒜片。煸炒几下大蒜后,放入木耳丝。翻炒!放入红黄彩椒丝,煸炒!放入西葫芦丝!煸炒!接着放入提前炒好的鸡蛋! 3.翻炒几下。因为彩椒可以生吃的,煸炒几下就好了。最后放入关键的主料面条,放入少量的盐和少量的生抽。最后翻炒1分钟出锅。
1准备好食材,肉丝是炒好的,之前炒其它菜留了一些,也可以现炒
2面条开水下锅煮熟捞出待用
3***,胡萝卜,青椒切丝,蒜切末,姜切片
4热油锅爆香姜蒜后下入胡萝卜,***翻炒
5加入肉丝,生抽,盐,糖继续翻炒
炒面是一种常见的烹饪方法,可以为汤增添口感和味道。以下是一种简单的做法:
材料:
- 面条(选择适合炒的面条,如意面、粗面等)
步骤:
1. 准备面条:将面条煮熟,根据包装上的指示时间煮熟至刚熟透,然后用冷水冲洗,沥干备用。
干拌炒面做法?
为节省时间,首先面条放入锅中煮熟。
2.
在煮面条的时候,可以将猪肉切成肉末,炒熟,放在碗中备用。
3.
将胡萝卜,黄瓜洗净切成丝,黄瓜与胡萝卜半根即可。
4.