家常煮面做法?
用料:
面条 鸡蛋 菠菜 一小把 香菇 口蘑 蒜苗 韭黄
做法:
2 鸡蛋加盐打散炒熟捞出、油锅炒蒜苗和香菇,口蘑片,焯过水的菠菜(焯菠菜时水里加盐和油,菠菜不易变色)。
3 炒好的菜里加水烧开下面条,加盐,白醋,鸡精,面条熟了撒韭黄,淋少许白醋,一点香油出锅
4、然后加入肉丝煮至变色后放入面条,盐,朝天椒煮沸即可
食材准备:鲜切面500克(3人份)西红柿1个,鸡蛋2枚,小油菜3颗,大葱1小段,小葱和香菜各2根,食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
1、西红柿切小丁,油菜一分二,鸡蛋打散,大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油,爆香大葱碎,入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水,入盐和白胡椒粉、糖调味,另一灶另起锅,煮面,面条不要煮得太熟,面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液,不要过早搅动,待鸡蛋稍定型再动。入小油菜,淋上几滴香油,放入小葱和香菜碎可以出锅了。
做法:
材料:1人份面条、葱姜蒜、花生米碎、榨菜碎、猪油、小青菜、花椒粉适量
做法:
1:调汤底:碗中加葱姜蒜末+花生米碎、榨菜碎+花椒粉+1小勺白糖+1小勺食盐+1勺猪油+1勺辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽+适量面汤搅拌均匀
2:水开放入面条和小青菜煮熟,盛到汤汁碗中,拌一拌就可以开吃了
家常便饭面条做法?
食材:
鸡蛋 2个,西红柿 2个,榨菜芯 1袋,白糖1勺,盐1勺,酱油1小勺,水淀粉适量,切面300克
家常便饭面条做法
2.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,油热后,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,盛出备用
3.炒过鸡蛋的锅中,倒入榨菜碎,加入盐,少许酱油翻炒,加入西红柿丁,加白糖调味,炒至变成泥,加入炒好的鸡蛋,加少许的水淀粉,卤子就做好了
4.把切面煮熟后,过凉捞出,放入大碗中,浇上卤子,好吃的面条就做好啦
面条做法:1、取一小碗,调两勺麻汁,依次加少量水顺时针搅动,直至成汁。调两勺味道一勺蚝油一勺辣椒油,调匀。
2、炸花生,待凉后碾碎。
4、酸豆角切碎。
5、沸水煮面,煮至稍有硬心出锅沥水。
6、面条装碗,再将上述材料顺序加入。
7、拌匀即可。
家常便饭面条最简易好吃的做法是,在碗里放入适当的香油或是藤椒油,盐,酱油,醋,葱花,香菜。
煮面条的汤水浇入碗中,冲出葱香和油香味,将盐调散,然后放入煮好的面条,用筷子将面条捞起平摆在碗里。
葱花香菜的翠绿漂浮在透白的一根根面条上,煞是美观。