煮面的常规做法,煮面的常规做法大全

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  1. 家常煮面做法?
  2. 家常便饭面条做法?

家常煮面做法

用料:

面条  鸡蛋  菠菜 一小把 香菇    口蘑   蒜苗   韭黄 

做法:

煮面的常规做法,煮面的常规做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1   面粉加水揉成面团醒10分钟后擀成薄薄的面皮切成宽条

2   鸡蛋加盐打散炒熟捞出、油锅炒蒜苗和香菇,口蘑片,焯过水的菠菜(焯菠菜时水里加盐和油,菠菜不易变色)。

3   炒好的菜里加水烧开下面条,加盐,白醋鸡精,面条熟了撒韭黄,淋少许白醋,一点香油出锅

煮面的常规做法,煮面的常规做法大全-第2张图片-小白厨房
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1、肉丝生粉上浆,雪里红和朝天椒洗净切丁;

  2、面条放入费时中煮至8成熟后捞出放入凉开水中待用;

  3、锅中放入适量高汤煮沸,加入雪里红煮2分钟;

煮面的常规做法,煮面的常规做法大全-第3张图片-小白厨房
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  4、然后加入肉丝煮至变色后放入面条,盐,朝天椒煮沸即可

食材准备:鲜切面500克(3人份)西红柿1个,鸡蛋2枚,小油菜3颗,大葱1小段,小葱香菜各2根,食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量

制作步骤

1、西红柿切小丁,油菜一分二,鸡蛋打散,大葱、小葱、香菜切碎

2、炒锅入油,爆香大葱碎,入西红柿丁翻炒成糊状

3、加入开水,入盐和白胡椒粉、糖调味,另一灶另起锅,煮面,面条不要煮得太熟,面条中间还有白芯捞进炒锅里。

4、淋上鸡蛋液,不要过早搅动,待鸡蛋稍定型再动。入小油菜,淋上几滴香油,放入小葱和香菜碎可以出锅了。

做法:

     材料:1人份面条、葱姜蒜、花生米碎、榨菜碎、猪油、小青菜花椒粉适量

做法:

1:调汤底:碗中加葱姜蒜末+花生米碎、榨菜碎+花椒粉+1小勺白糖+1小勺食盐+1勺猪油+1勺辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽+适量面汤搅拌均匀

2:水开放入面条和小青菜煮熟,盛到汤汁碗中,拌一拌就可以开吃了

家常便饭面条做法?

食材:

鸡蛋 2个,西红柿 2个,榨菜芯 1袋,白糖1勺,盐1勺,酱油1小勺,水淀粉适量,切面300克

家常便饭面条做法

1.食材清洗干净,西红柿去皮,切丁,榨菜切碎丁

2.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,油热后,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,盛出备用

3.炒过鸡蛋的锅中,倒入榨菜碎,加入盐,少许酱油翻炒,加入西红柿丁,加白糖调味,炒至变成泥,加入炒好的鸡蛋,加少许的水淀粉,卤子就做好了

4.把切面煮熟后,过凉捞出,放入大碗中,浇上卤子,好吃的面条就做好啦

面条做法:1、取一小碗,调两勺麻汁,依次加少量水顺时针搅动,直至成汁。调两勺味道一勺蚝油一勺辣椒油,调匀。

2、炸花生,待凉后碾碎。

3、辣萝卜咸菜切碎。

4、酸豆角切碎。

5、沸水煮面,煮至稍有硬心出锅沥水。

6、面条装碗,再将上述材料顺序加入。

7、拌匀即可。

家常便饭面条最简易好吃的做法是,在碗里放入适当的香油或是藤椒油,盐,酱油,醋,葱花,香菜。

煮面条的汤水浇入碗中,冲出葱香和油香味,将盐调散,然后放入煮好的面条,用筷子将面条捞起平摆在碗里。

葱花香菜的翠绿漂浮在透白的一根根面条上,煞是美观。

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