水晶虾饺,水晶虾饺皮的制作配方

1. 水晶虾饺的详细做法？
2. 水晶虾饺怎么做？
3. 怎么做水晶虾饺？

水晶虾饺的详细做法？

水晶虾饺的做法

准备食材：

小麦粉100克、木薯淀粉200克、虾仁100克、瘦肉100克、玉米50克、胡萝卜半个、

调料：

葱花、蒜蓉、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、香油、猪油

准备材料：水晶虾饺粉 250克、开水 200克、虾 100克、猪肉馅 100克、胡萝卜 100克、葱、姜、蒜、生抽、耗油、盐、鸡精。

一、第一步将鲜虾去壳剥肉，放在一旁的碗里。

二、然后用菜刀将剥好的虾肉和准备好的猪肉馅一起剁碎。

三、加入准备好的葱、姜还有蒜，再用菜刀剁均匀。

四、馅里加入生抽、蚝油、盐、鸡精，用筷子搅拌均匀。

五、将水晶虾饺粉倒入盆中，倒入200克的水。

六、用手拌匀后，用手搓成光滑的面团，放旁边备用。

七、使用菜刀将面团切成个小剂子，撒一点点面粉。

八、使用擀面杖将小剂子压扁，然后放一块虾肉包好。

九、全部包好后，放在切片的胡萝卜片上面，锅里水开后上锅，大火蒸5分钟。

水晶虾饺怎么做？

水晶虾饺的做法

准备食材：

小麦粉100克、木薯淀粉200克、虾仁100克、瘦肉100克、玉米50克、胡萝卜半个、

调料：

葱花、蒜蓉、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、香油、猪油

怎么做水晶虾饺？

2. 准备适量的大虾，去头，去虾线，洗净；

3. 切成肉末，放入碗中，再加入瘦肉陷，胡萝卜丁，葱花；

4. 再加入生抽，耗油，盐，鸡精，搅拌均匀；

5. 准备适量的土豆淀粉，加入开水，揉成面团；

6. 干成薄饼，放上肉馅，包成饺子的形状；

7. 
   

   最后上锅蒸，蒸15分钟左右即可；

标签： 生抽 水晶 鸡精