巧果面的做法,巧果面怎么做好吃

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  1. 巧果面配方?
  2. 山东巧果面的做法?
  3. 乡村的味道巧果的做法?
  4. 七月七怎样做小果面?

巧果配方

1. 巧果面的配方是可以自行调整的。
2. 因为巧果面的主要成分是面粉和水,可以根据个人口味和喜好来调整比例。
同时,可以根据自己的需求添加其他材料,如鸡蛋牛奶、糖等,以增加口感营养价值。
3. 此外,还可以根据个人喜好加入一些水果坚果碎片等,以增加口感的多样性。
可以根据自己的创意和喜好进行尝试,创造出独特的。

山东巧果面的做法

食材:

面粉200克,酵母1克,水85克,白糖20克。

巧果面的做法,巧果面怎么做好吃-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、所有材料放进盆里,先用筷子搅成絮状,再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬,要用力揉成团,没有干面即可。

2、揉成团后再放回到盆里,醒发一个小时,面团变大,内部有孔洞即可。

巧果面的做法,巧果面怎么做好吃-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、发酵好的面团再次揉一会,经过发酵面团变得柔软了很多,使劲揉的更加细腻一些。准备好模子。

乡村的味道巧果的做法?

主料:面粉300g,鸡蛋一个,牛奶100ml

辅料:酵母2.5g,白砂糖50g,花生油15g

巧果面的做法,巧果面怎么做好吃-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1.容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克

2.放入2.5克酵母打散搅匀

3.容器中加入面粉,糖,花生油

4.搅拌均匀,等待发酵

5.发酵好的面放在案板上沾干面粉反复揉一会儿

6.搓成长条切成剂子

七月七怎样做小果面?

食材食谱热量:1743(大卡) 主料 面粉400g 方法/步骤 1 第一步:准备食材(面粉400g、鸡蛋3个、酵母3g、蜂蜜3汤匙、35摄氏度白开水、形式各异的小果模具) 2 第二步:把面粉、蜂蜜、鸡蛋液和酵母放在盆子里,加入35摄氏度的温水调成面团,放置30分钟后,待面团成原来两倍大的时候取出,并尽力揉软。 3 揉 4 发酵 5 第三步:将面团揉成长滚状。

6 第四步:将模具上均匀的撒上面粉,是为了使印出的小果形态完整,防止面沾到模具上。

7 第五步:将面团分成跟模具大小差不多的小挤子。把挤子放入模具,根据形状放好,多余的拽出。

8 第六步:整理好后,把模具翻过来在面板上使劲一扣,漂亮的小果就成形了,不能吃哦,是生的。

9 第七步:把小果放入涂好橄榄油的煎锅或者烤箱内,入烤箱静置10分钟左右,把烤箱温度设成180度,烤20分钟即可;煎锅则要时不时打开观察,在10分钟左右即可。

10 第八步: 出锅的小果就可以开吃

做法:温奶加糖加油搅拌至融化,加酵母静置到酵母融化,加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。

面开后,用力搓揉至面团紧实。略松弛后慢慢搓成长条。

根据模子大小搓成合适的粗细后,撒少量手粉搓匀,防止粘模。

分割成合适大小,压入模子中,压均匀平整,最好是不太满模的状态,面团一定不能超出模子。

敲模子,磕出巧果,略饧发后,图案一面向下,放入预热好的电饼铛中烙制。

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