蓝莓果酱和菠萝果酱哪个蛋糕好吃？
个人感觉蓝莓果酱蛋糕更好吃，蓝莓的酸酸甜甜的独特口感搭配上蛋糕的香醇，蓝莓的清甜，一勺入口柔软和甜蜜融为一体，奶香与果香的绝妙享受，口感绵软细腻，每一口都是享受！奶香奶香的蛋糕融入蓝莓果酱的颗粒感，一下子便增加了层次。一口咬下去软的、酸甜的各种口感一瞬间在口腔里爆开。
菠萝果酱怎么做？
将菠萝去皮，切成小片或丁状，放入盐水中浸泡30分钟，然后取出沥干水分。
（图片来源网络，侵删）
在锅中加入少量水，放入菠萝块和一把冰糖，大火煮开后转小火炖煮10分钟，直到菠萝出水、变软。
将煮软的菠萝连汤带水倒入破壁机中，打成糊糊状。
将打好的菠萝糊糊倒入不粘锅中，开小火不断翻炒，直到水汽蒸发得差不多，期间注意果酱会溅出来，小心烫手。
（图片来源网络，侵删）
炒到果酱的水汽基本蒸发后，尝一尝酸甜度，再根据个人口味加入适量的白砂糖，继续翻炒均匀。
一直炒到果酱变得浓稠，即可关火。
将炒好的菠萝果酱倒入消毒过的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，倒置放凉后放入冰箱冷藏保存。
（图片来源网络，侵删）
在制作菠萝果酱时，可以根据个人口味调整冰糖和白砂糖的用量，也可以加入柠檬汁来增加果酱的风味。同时，注意火候的控制，避免炒糊或炒焦，影响果酱的口感和颜色。
材料：
- 新鲜菠萝 1个
- 糖 适量
- 柠檬汁 适量
步骤：
1. 将新鲜菠萝去皮、去芯，切成小块。
2. 将菠萝块放入锅中，加入适量糖（根据个人口味甜度可调），倒入少许柠檬汁。
杰儿美食菠萝果酱制作方法？
材料
原料：，菠萝500克，白糖150克，水100克，肉桂粉1/6小勺（增添风味，不的可以省略），香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系），柠檬1个
2、除柠檬外所有材料放入锅中，以小火慢慢煮熟至汁浓稠、果粒软化
3、最后挤入新鲜柠檬汁，再煮一下下即可
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