甜辣酱面条做法？
然后，准备甜辣酱的材料：蒜末、姜末、辣椒粉、豆瓣酱、糖、醋、酱油和盐。
在热锅中加入适量的油，爆炒蒜末和姜末，然后加入豆瓣酱和辣椒粉炒香。
最后，将煮熟的面条放入锅中，与甜辣酱充分拌匀，使面条均匀上色。可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等配料。
最后，装盘即可享用美味的甜辣酱面条。
陕西剁椒拌面做法？
主要材料：辣椒适量，空心挂面适量，番茄一个，鸡蛋一个，豌豆尖
适量1人份，食用油
少量，香油少量，生抽一勺，盐适量，生姜两片，蒜一瓣，小葱一根。
2、锅中水开放入番茄，生姜花椒小火慢煮，稍微煮久点味才浓
4、锅中倒入食用油烧热，油根据辣椒的多少调整
5、放入生姜，蒜末炒出香味
6、加入辣椒不停的翻炒
7、加入生抽继续翻炒
1、准备材料：面条100克，辣椒酱适量、油盐适量。2、把面放入开了的水里面，让面变成条状就马上捞起来。
3、放到水槽里，加冷水，用手抓几把。这样子就是“过冷河”，这样的面会爽口弹牙一点。4、用手“捞”起面，顺便把较长的面扯断。
5、这个时候就要再煲水，等水开了，就可以把面倒进去了。6、然后加上适量的盐和油。7、不用煮太久，等把面放下去之后水又涌上水泡来了过一会儿就可以关炉。8、加上辣椒酱，搅拌均匀即可。
辣椒拌面的炒法？
1、食材：面条半斤、尖嘴辣椒5个、酱油2勺。
2、先将水倒入锅内，开煤气把水烧开。水烧开沸腾后，加入面条。
3、加入面条后继续煮，面条汤煮沸腾后倒入水，然后再煮开，如此反复两次。
4、接下来处理辣椒，辣椒洗干净，去掉根部，然后剁碎。
5、锅内倒入油，小火炒辣椒碎，慢慢炒，不要着急，不要火大把辣椒炒糊掉。
6、当闻到浓烈的辣椒香气时，倒入两勺酱油增加香味和咸味，关火。
7、把刚刚煮好的面盛起来（不要汤），拌上现炒辣椒很有滋味。
主料辣椒酱50克 辅料油适量盐适量十三香适量黑芝麻适量辣椒面适量香油适量蒜适量
拌面辣椒的做法步骤11.准备适量辣椒酱。
拌面辣椒的做法步骤22.放入适量黑芝麻，为了颜色漂亮又加了一勺辣椒面。
拌面辣椒的做法步骤33.在放适量十三香。
拌面辣椒的做法步骤44.炒锅倒油爆香蒜末。
拌面辣椒的做法步骤55.将热油浇在辣椒酱上。
拌面辣椒的做法步骤66.最后加适量香油拌匀即可。
