学烧小龙虾,学烧小龙虾要多少钱

1. 烧小龙虾最正宗做法？
2. 家烧小龙虾的家常做法？

烧小龙虾最正宗做法？

1、准备用料。虾、油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。

2、热锅放油 ，放了辣椒。

3、辣椒煎炒个一分钟， 放土豆。

4、炒香了 方花椒 或花椒粉 翻炒一两分钟 ，再加上大红虾，放点盐 继续翻炒。

5、炒到虾仁变色 炒出香味，再装盘即可。

1，买来的小龙虾放水里多泡会

2，用牙刷一个个刷干净备用，配料洗好切好备用

3，锅烧热倒入油烧热放入蒜，姜，花椒爆香后倒入洗好的小龙虾翻炒，加入调味料：酱油，料酒，醋，海鲜麻料酱，盐继续翻炒，再加入啤酒大火烧开

4，在加入切好的配料大火烧开收汁，收好汁后放入香菜起锅装盘

家烧小龙虾的家常做法？

1. 龙虾要仔细洗净，最好能用开水汆一遍

2. 大蒜 生姜准备好

3. 干辣椒用手撕碎

4. 锅中油烧热，下龙虾，生姜，辣椒快速翻炒，放盐

5. 稍微翻炒之后加入黄酒和开水，水位刚好没过龙虾就好，放点冰糖，大火烧开

6. 待汁水收的差不多了，放点葱花就可以入盘了。

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