果冻蛋糕最正宗的做法?
主料 蛋糕坯 250g 辅料 QQ糖 140g 糖豆 适量 水 200g 步骤 1.蛋糕坯一个,我事先用电饭锅做了一个,然后找个差不多的大碗,铺上保鲜膜,为的是做好好拿出,我用葡萄干摆好样子 2.两包70克的QQ糖,加一勺水放锅里融化,我用的是味的,
果冻蛋糕最正宗的做法?
主料 蛋糕坯 250g 辅料 QQ糖 140g 糖豆 适量 水 200g 步骤 1.蛋糕坯一个,我事先用电饭锅做了一个,然后找个差不多的大碗,铺上保鲜膜,为的是做好好拿出,我用葡萄干摆好样子 2.两包70克的QQ糖,加一勺水放锅里融化,我用的是苹果味的,
没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
没有白凉粉一样可以做果冻蛋糕。
没有白凉粉,可以用吉利丁片代替,可参考以下做法:
辅料:清水450克 枇杷果冻的做法: 1、食材准备。  2、雪梨去皮去核洗净切小块,放入破壁机中加入清水打成果汁,倒入锅中,加入冰糖煮至融化后熄火,撇去浮沫,不怕麻烦的也可以过滤一遍。  3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。  4、枇杷去皮去核洗净切小块。  5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中,搅拌至融化。  6、倒入提前准备好的布丁杯中,放入枇杷,待液体完全凝固时,即可享用。  7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时,再慢慢享用。  8.做好的果冻。
可以的!
制作方法:1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热,温度不宜太高。加入香草精,加入吉利丁片1片,熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)
2、冷却后到入容器或者模具中,放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。
(焦糖:2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后,加入水50c.c.搅匀,放凉淋在布丁上即可。
电饭锅果冻蛋糕的做法和配方?
以下是电饭锅果冻蛋糕的简单做法和基本配方:
所需材料:
- 果冻粉:适量
- 水:适量
- 砂糖:适量
- 饼干碎:适量
- 鲜果:适量
- 植物奶油或鲜奶油:适量
- 蛋糕底(可选):适量
彩色果冻蛋糕的配方?
制作彩色果冻蛋糕需要准备蛋糕体材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油和泡打粉等,并将材料混合搅打均匀后分别加入不同食用色素制作成不同颜色的蛋糕体。
同时还需要准备透明果冻粉和热水,将果冻粉兑入热水搅拌至溶解即可。
将制好的蛋糕体分层铺在模具中,倒入果冻液体,放入冰箱冷藏数小时。
最后取出蛋糕,剪下边角,装点上喜欢的水果和花卉等装饰品,色彩缤纷的彩色果冻蛋糕便完成了。