草莓蛋糕做法6寸,草莓蛋糕做法6寸图片

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  1. 6寸一层草莓蛋糕够几个人吃?
  2. 草莓蛋糕怎么做?
  3. 草莓蛋糕的制作方法,谁知道?

6寸一层草莓蛋糕够几个人吃?

适合两个人左右吃

1、6寸(英寸)=15.24厘米约等于454.5克,适合2-4人左右食用

2、10寸(英寸)=25.4厘米约等于1363.5克,适合6-10人食用。

草莓蛋糕做法6寸,草莓蛋糕做法6寸图片-第1张图片-小白厨房
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3、8寸(英寸)=20.32厘米约等于909克适合4-6人食用。

4、12寸(英寸)=30.4厘米约等于1818克,适合10-12人食用。

草莓蛋糕怎么做?

 材料(4人份)

草莓蛋糕做法6寸,草莓蛋糕做法6寸图片-第2张图片-小白厨房
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  1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。

  2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量

  3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。

草莓蛋糕做法6寸,草莓蛋糕做法6寸图片-第3张图片-小白厨房
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  4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许

  5. 白砂糖---------60克。

  步骤

  1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

  2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

  3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀面糊

准备材料:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法

1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。

2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀

3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。

4、蛋白打至硬性发泡。

草莓蛋糕的做法

1.

细砂糖加入鸡蛋隔温水,用电动打蛋器打发至稠状,可以画出纹路。

2.

加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。

3.

牛奶加入色拉油混合均匀。

4.

取一部分面糊加入牛奶油里,翻拌均匀。

5.

把翻拌均匀的一部分面糊,全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。

草莓蛋糕的制作方法,谁知道?

1、烤好的蛋糕倒扣放凉,一定要凉透了,最好隔夜,否则分割的时候会让人很伤心啊!

2、淡奶油加糖和奶粉打至8分发(还可以缓慢流动状态)

3、蛋糕片抹奶油,摆草莓片

4、另一片蛋糕片抹上奶油,盖上去,继续抹平奶油

5、8寸的只用了2层,怕太高蛋糕盒装不下

6、摆上6寸蛋糕片

7、抹奶油,摆草莓片,重复2次,再把表面抹平

8、继续把淡奶油打至可裱花状态

9、进行最后的装饰

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