冰淇淋蛋糕制作方法?
将饼干擀碎,黄油倒入饼干碎里搅拌均匀,倒入蛋糕模具压平,放冷冻。
牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗里,隔水加热加入巧克力,放入过筛的可可粉,搅拌均匀。
淡奶油打发至挺立花纹,将淡奶油放入巧克力糊搅拌均匀,巧克力糊倒入铺了饼干底的模具,震出气泡,放入冰箱冷冻5小时,直至冻硬。
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奥利奥饼干敲碎,倒入碗中,加入20克熬化的黄油搅匀,倒入模具中压平,放冰箱冷藏,100克奶酪打发备用,200毫升淡奶油加1勺白砂糖打发出纹路,加入奶酪翻拌均匀,加入饼干碎,混合均匀,铺入饼干碎模具中,整平放冰箱冷冻1小时,脱模放上水果和奥利奥饼干即可。
蛋糕冰激凌正宗做法?
本人方法仅供参考一下,蛋糕胚子1个(根据个人喜好选择尺寸)放入冰箱冷冻至微冻,取出来放到胚子盘上,用淡奶油打底,用冰激凌勺子舀入个人喜好冰淇淋,表面装饰一下即可
彩虹糖冰淇淋蛋糕的做法?
材料:
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1. 蛋糕体:鸡蛋4个,砂糖80克,低筋面粉100克,玉米油40克,牛奶40克
3. 冰淇淋:根据个人口味选择
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步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松状态。
2. 然后,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 接着,倒入玉米油和牛奶,继续翻拌均匀。
4. 将翻拌好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀抹平表面。
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