微波炉做蛋糕的家常做法？
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
枣泥蛋糕微波炉做法？
首先准备干枣泥200克、低粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升和细砂糖50克。
将干枣泥和低粉混合，鸡蛋加入细砂糖打至蛋白和蛋黄分离后，将干枣泥和低粉混合物加入蛋黄液中搅拌均匀，再加入牛奶拌匀。
将蛋白用打蛋器打至硬性发泡，分三次加入蛋糊中搅拌均匀，倒入微波炉容器中，放入微波炉以中火加热6-8分钟，即可取出待凉后食用。
格兰仕微波炉蒸鸡蛋糕怎么操作？
准备好材料：鸡蛋两个，蛋糕粉，油适量。
把鸡蛋打到大碗中。蛋液搅拌均匀。加入一勺油。
加入蛋糕粉。
鸡蛋液和蛋糕粉搅拌成面糊。
把碟子抹上油。倒入面糊。
放入微波炉，先用中高火发酵五分钟。用高火两分钟。出炉后脱模。
切块，可以吃了，如果涂上奶油更好，没有的话也可以蘸果酱或者巧克力酱
