小汉堡做法蛋糕,汉堡小蛋糕图片

1. kitty汉堡蛋糕的做法？
2. 素汉堡的家常做法？
3. 鸡蛋汉堡的调面粉要加点什么吗？我做出来的不怎么松软？

kitty汉堡蛋糕的做法？

1.

方子里蛋糕的空启原料按戚风蛋糕的制作方法 做1个6寸的戚风蛋糕胚,剩下的可以做2个杯子蛋糕

2.

利用蛋糕的烤制时间做Kitty猫:白色干佩斯搓圆,压扁一点变或椭圆形

3.

利用工具压出Kitty猫的眼睛位置

4.

做好Kitty猫的眼睛,鼻子,耳朵

5.

做好整只Kitty猫的头部

素汉堡的家常做法？

准备汉堡包坯的食材：高筋面粉270g、牛奶160g、冷压榨花生油27g、鸡蛋液30g、细砂糖20g、酵母3g、盐2g

将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机桶：牛奶，全蛋液，花生油，细砂糖，盐，高筋粉，酵母

启动PE8500W面包机的程序15 iMIX ,揉面20分钟

第一次程序结束后再次启动程序15 iMIX ，揉面10分钟

然后取出面团摔打20分钟左右。面团越摔打越有筋性，越摔打越顺滑

鸡蛋汉堡的调面粉要加点什么吗？我做出来的不怎么松软？

有两种做法：

一是加碱面，让面发酵，也就是常说的“活面”，发酵好以后再加鸡蛋；

二是直接加生粉，再用搅拌器不停的搅拌，把面和鸡蛋搅拌的很匀，就像做蛋糕一样，再放到烤箱

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