山东枣面的做法,枣面食的各种做法窍门

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  1. 沙枣面的做法?
  2. 棒子面红枣饼子怎么做?
  3. 排骨面家常做法,正宗排骨面怎么做?

沙枣面的做法

将沙枣去核,粉碎制成了沙枣面;沙枣面加入适量碱水和白酒蒸制后,趁热拌入白糖,炝入胡麻油等配料拌匀即可成馅。白面开水烫面制成面团,揪剂擀成面皮,将沙枣馅包入白面制成的面皮中,热油炸至金***成熟即成沙枣面油饼

棒子面红枣饼子怎么做?

答:棒子面也就是玉来面,棒子面红枣饼子因人因地域的不同做法也不近相同,我一般在做棒子而且红枣饼子的时侯首先在盆中放入棒子面,准备一只碗放点小苏达用水化开倒入棒子面中,再用温水和面,和好面后盖盖醒上一个小时,准备一些小枣洗净用剪子剪成小块备用,面醒好后把碎枣揉到面里,然后团成饼子上锅蒸30分钟即成。

棒子面红枣饼是一道传统的中式甜点制作起来相对简单。以下是棒子面红枣饼的基本做法:

山东枣面的做法,枣面食的各种做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

材料:

- 250克棒子面(也称为糯米粉

- 100克红枣

山东枣面的做法,枣面食的各种做法窍门-第2张图片-小白厨房
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- 50克白砂糖

- 适量清水

步骤

山东枣面的做法,枣面食的各种做法窍门-第3张图片-小白厨房
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1. 将红枣洗净,放入锅中加水煮熟,直至红枣变软。

排骨家常做法,正宗排骨面怎么做?

排骨适量,碱面适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量,香叶适量,鸡精适量,香叶适量

排骨洗干净加入料酒姜腌制半个小时,

锅里加入水,加入排骨煮开捞出,锅烧干倒入油加入黄豆酱,葱,姜炒香加一碗水香叶焖煮半个小时

锅里烧开水,加入碱面条煮熟挑再碗里,加入生抽,鸡精,盐,葱花,倒上排骨

主料:排骨7-8块、洋葱、、面条调料姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量做法步骤:

1.排骨7-8块,放入洋葱,倒入姜片,1勺生抽,1勺料酒,抓匀腌制10分钟。

2.锅内热油,腌好的排骨煎至两面金黄。

3.倒入半勺白酒,葱段和剩余的洋葱,翻炒均匀

4.再加入3勺生抽,1勺老抽,1勺香油,翻炒均匀。

5.加入开水没过排骨,加入适量冰糖小火炖30分钟。

6.再加入1小勺胡椒粉,2小勺盐,汤汁浓稠后关火。

7.面条煮熟后捞出,加入3勺面汤,3勺排骨汤

8.摆上排骨和青菜,撒点辣油和葱花即可。

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