雪蛤的做法,

1. 雪蛤怎么做？
2. 雪蛤的做法简单又好吃？
3. 东北雪蛤的正宗做法？

雪蛤怎么做？

步骤/方式1

雪蛤放入清水、加姜片、料酒泡发

步骤/方式2

泡发一夜后的样子

步骤/方式3

泡好的雪蛤滤水，装到炖盅里，铺上红枣、枸杞、冰糖、姜片，加水，上锅蒸50分钟即可

步骤/方式4

雪蛤的做法简单又好吃？

食材用料

雪蛤一小撮，桃胶适量，皂角米适量，红糖随意，生姜六片

做法步骤：

步骤 1

一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里，水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右

步骤 2

顺手把桃胶和皂角米也泡了，虽然它们不需要二十小时，但还是一起准备了吧。中途要换水，换水时是准备好盛有干净的水的碗，然后把桃胶和皂角米挑拣过去，杂质就不要啦。

步骤 3

先烧开放有三片姜、五颗红枣的水，先放入皂角米和桃胶，然后倒入雪蛤。盖上砂锅盖，开后小火炖20分钟

步骤 4

东北雪蛤的正宗做法？

材料

雪蛤5克，木瓜一个，冰糖适量。

做法

1.雪蛤用清水泡一夜，清洗干净。

2.木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。

3.小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。

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