雪蛤怎么做?
步骤/方式1
步骤/方式2
(图片来源网络,侵删)
泡发一夜后的样子
步骤/方式3
泡好的雪蛤滤水,装到炖盅里,铺上红枣、枸杞、冰糖、姜片,加水,上锅蒸50分钟即可
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步骤/方式4
雪蛤的做法简单又好吃?
食材用料
(图片来源网络,侵删)
做法步骤:
步骤 1
一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里,水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右
步骤 2
顺手把桃胶和皂角米也泡了,虽然它们不需要二十小时,但还是一起准备了吧。中途要换水,换水时是准备好盛有干净的水的碗,然后把桃胶和皂角米挑拣过去,杂质就不要啦。
步骤 3
先烧开放有三片姜、五颗红枣的水,先放入皂角米和桃胶,然后倒入雪蛤。盖上砂锅盖,开后小火炖20分钟
步骤 4
东北雪蛤的正宗做法?
材料
做法
1.雪蛤用清水泡一夜,清洗干净。
2.木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
3.小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
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