雪蛤炖木瓜,
huangp1489
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- 木瓜炖雪蛤的做法?
- 雪蛤炖木瓜的做法有哪些?
1· 取大概2g(一人份可以最大到5g,以免吃不完浪费)左右的林蛙油备用。
2· 将林蛙油放入碗中,准备泡发。
3· 将凉开水倒入碗中,切记是凉的哦~~最好用纯净水泡发!!
4· 泡发10小时后,可以看到晶莹剔透的雪蛤。
5· 左侧开始:椰汁、木瓜、冰糖、雪蛤。
6· 将雪蛤洗净,去掉杂质,并在锅中放入清水及姜片,木瓜挖掉一部分肉,备用。大概煮25分钟左右~~~就可以乘出沥干水份了。
7· 将取出的肉用勺子碾碎,铺在最下面。
8· 铺上冰糖,如果不喜欢太甜的就不用放了,因为椰汁也是甜的。
9· 将煮雪蛤的姜片放入木瓜中,吃不惯腥味的朋友可以多放几片。
10· 将沥干水的雪蛤放进木瓜中。
雪蛤炖木瓜的做法有哪些?
1、准备材料:雪蛤膏5克、一杯鲜奶、一杯水、一个木瓜、冰糖适量。
2、泡法方法:准备两碗水,把适量雪蛤放进一碗水中浸泡8-10个小时,再把雪蛤膏放进另一碗水中浸泡一晚。
3、做法:将泡好的雪花膏洗干净,放入开水中煮一下,再盛出来沥干水分;把木瓜洗干净,在顶部切出一个圆形盖子,用勺子挖出果肉,再把木瓜放入炖盅内;水中放入雪蛤膏、冰糖炖半个小时,再放入鲜奶,滚好后倒入木瓜盅内,盖好盖子再炖一小时即可服用。
标签: 木瓜
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