无水烤蛋糕的做法,无水烤蛋糕的做法***

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  1. 无水蛋糕做法烤箱?
  2. 无水鲜奶蛋糕做法?

无水蛋糕做法烤箱

无水蛋糕的做法步骤

把低粉,蛋糕油,泡打粉,吉士粉称在一起

鸡蛋和糖入打蛋器低速拌匀,高速打发到顺滑,粘稠状,停机加入称好的粉类原料。

无水烤蛋糕的做法,无水烤蛋糕的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

低速拌匀,高速打发到顺滑,稍显蓬松状,低速排气。

烤箱预热,上下火200度,入炉烘烤18~20分钟,出炉板在梁网上放凉即可,(可用平盘考上下火170度烤40分钟 ) 如果想吃带花形的,便可把蛋黄放在裱花袋中,横着然后挤在蛋糕上,用筷子轻轻的滑动,做出花纹即可

食材用料

无水烤蛋糕的做法,无水烤蛋糕的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋5个,糖30g,牛奶8g,油20g,低筋面粉90g,糖60g,盐3g,肉松适量葱花适量,香甜沙拉酱适量,白芝麻适量

无水蛋糕做法步骤:

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无水烤蛋糕的做法,无水烤蛋糕的做法视频-第3张图片-小白厨房
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将蛋黄和蛋清分开,将蛋清放入冰箱中冷藏

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然后将牛奶,油放入碗中,搅拌均匀

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再将低筋面粉放入碗中,搅拌均匀,再将蛋黄,盐放入碗中,搅拌均匀

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用料

鸡蛋 4个

细砂糖 65克

低筋面粉 100克(纸杯一杯)

全蛋 

烤箱烤无水蛋糕的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋4个,打蛋器打碎

无水鲜奶蛋糕做法?

五个鸡蛋

  加入130克白糖加两滴柠檬  分三次筛入150克低粉,用刮刀翻拌均匀(翻拌面糊一定要轻,以免消泡。一定要翻拌,不要搅拌的哦)然后加入2大勺植物油,翻拌均匀2、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中放入170℃烤箱

1,鸡蛋打开加入白糖100克,白醋一滴(去除蛋腥味)

2,打至2-3倍

3,加入过筛的面粉,自上而下的翻均匀

4,翻好的样子

5,蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干

6,倒入抹过油的模子中,

7,烤箱175度25分钟第二层左右

8,成品切开即可

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