宝宝蛋糕做法？
材料：鸡蛋2个，底筋面粉65克，白糖20克，椰汁15克，玉米油15克。
做法：1，把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到，提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。2，把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3，筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。4，烤箱200度预热，改成180度放入烤盘烤制15分钟，熟透拿出放凉，密封保存就OK了。
婴幼儿蛋糕做法？
1. 准备好食材
3. 蛋黄里加入一半的糖
4.蛋白打发，打发到有鱼眼大泡泡时加入剩下的三分之一糖
5.细腻一些的时候再加入剩下的一半糖
6.这个程度再加入最后一些糖
7.等蛋白打发到有纹路，抬起来有小尖尖，而且不塌的时候，就可以了，把打发好的蛋白放进冰箱
8.这时先把烤箱开始预热，170度10分钟。把糖和蛋黄打一下
9.把牛奶边打入边打均匀，然后把油分三次倒进去，每一次都打均匀了，再倒下一次
10.把低筋粉过筛加入蛋黄液里，打均匀，要是不想表面开裂，可以尝试用Z或十字的方法来拌
以下是一份简单易学的婴幼儿蛋糕做法，可以尝试一下：
材料：
- 低筋面粉 60克
- 燕麦片 20克
- 鸡蛋 2个
- 糖 20克
- 奶粉 10克
- 橄榄油 30克
- 1克
鸡蛋 6个 柠檬汁 5滴 白砂糖 一点点 面粉 适量 油 适量 牛奶 一瓶
做法步骤
准备好所有材料。牛奶我直接用的一盒，就我们平时喝的那样的，鸡蛋用了六个，糖一点点。给宝宝吃的我就没敢多放。面粉适量就行。能调成糊糊状就可以。
蛋清蛋黄分离。分别放在不同的盆里。的蛋清一定要放在无水无油的盆里。不然不容易打发。蛋黄加入牛奶面粉再＋点玉米油调成糊糊状待用。蛋清＋糖＋柠檬汁用我上集说的自制的工具打发。柠檬汁可以祛除蛋腥味
打发的蛋清倒入蛋黄糊糊里面Z字形搅拌。不要画圈搅拌，那样会把蛋清搅散的
搅拌好了后用裱花袋或者勺子把搅拌好的糊糊分别挤入纸杯里面。八分满就可以，因为烤好后会膨胀，所以不要装太满。烤箱提前120度预热一下吧，
放进烤箱后我直接温度调到150度，时间为50分钟
烤箱做宝宝蛋糕怎么做？
1. 准备好食材
2. 把四个鸡蛋都,蛋白蛋黄分离,在蛋白里滴两滴醋
3. 蛋黄里加入一半的糖
4.蛋白打发，打发到有鱼眼大泡泡时加入剩下的三分之一糖
5.细腻一些的时候再加入剩下的一半糖
第一步：先把所有的食材准备好，干果可以根据自己的喜欢随意添加，我用了蔓越莓干和杏仁。
第二步：把白砂糖和玉米淀粉先混合均匀，打蛋清的时候倒进去，放玉米淀粉的作用是可以使打发的蛋白稳定性更好，不易消泡。
第三步：鸡蛋把蛋黄和蛋清分离，这里我们只需要蛋清，蛋白中不要混有蛋黄，否则将很难打发。挤入几滴柠檬汁，没有柠檬可以用白醋代替。
第四步：用电动打蛋器打出鱼眼泡，然后加入约三分之一的细砂糖
第五步：搅打至泡沫变得细腻洁白，加入另外三分之一的细砂糖后接着打发至出现纹路
