苦麦菜的家常做法-苦麦菜的家常做法***

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• 1、苦麦菜食用方法

苦麦菜食用方法

食材：苦麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。将摘好的苦麦菜洗净焯水，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。锅中放油，待油九成热时下入苦麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。

前言 很喜欢吃苦麦菜，虽然它叫苦麦，但觉得它清甜爽口，清炒就很好吃。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！材料 主料：苦麦菜350g；辅料：油适量、盐适量 清炒苦麦菜 1 苦麦菜洗干净。2 切成段状。3 锅中热油。4 放入苦麦菜，翻炒。

需要。苦麦具体做法如下。1，苦麦洗净折断。步骤2，锅中水煮开。步骤3，倒入洗净的苦麦菜焯水。步骤4，煮热油锅。步骤5，倒入焯水后的苦麦，鸡加入适量的盐煸炒一会即可。

苦麦菜的做法如下：主料：苦麦1把、蒜瓣2个。辅料：干辣椒2个、食用油适量、盐3克。将准备的材料洗干净。辣椒切成段，蒜瓣去皮切片。苦麦菜的梗上容易粘泥沙，要清洗彻底，洗净后浸泡片刻，捞起前用手掐断，沥干水。热锅倒油，下蒜和辣椒煸出香味。

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