海参面的做法最正宗的做法,海参面的做法最正宗的做法***

1. 海参面做法？
2. 海参面怎么做好吃？
3. 海参炒面做法？

海参面做法？

食材用料

面条（生）适量，海参2条，油菜适量，西红柿半个，鸡蛋1个，高汤1碗，食盐适量，姜适量，葱适量，香油少许，香菜少许，蚝油1汤匙，生抽1汤勺

做法步骤：

1

水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），用水焯一下，捞出

2

油菜洗净，用加了盐、少许油的开水飞过

3

西红柿洗净切宽片，鸡蛋煮成荷包蛋

4

海参面怎么做好吃？

一般海参面，做炒面吃非常的不错，首先准备发好的海参，切成小粒备用，再将面和成团揉匀，再准备一些蒜苔切成小粒，葱姜蒜切成末，青红椒切成小块，香油倒进锅里，把葱姜蒜放进油锅里煸炒，再把海参一倒进锅里煸炒两分钟，再把蒜苔粒和青红椒粒倒进去，放少许的盐，还有佐料，这时候把准备好的面倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅了，这样海参炒面就可以做好了，味道非常的鲜美。

海参面是一道美味的海鲜面食，下面是制作海参面的步骤：

材料：

海参：适量

面条：适量

蔬菜：例如胡萝卜、香菇、青菜等，根据个人口味选择

调料：生姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉等

步骤：

将海参泡发后清洗干净，切成块状备用。

准备一个锅，加入适量的水，放入海参块和一些姜片，大火煮开。

煮沸后，转小火慢慢炖煮海参，炖至海参肉质韧而不硬，口感滑嫩。

海参炒面做法？

步骤 1

炒葱油，可以一次性多炒一点，留着做葱油拌面 葱切小指头左右长度，葱白可以劈开切，油烧到中等温度，中火炸葱油，炸到有金***感觉，就是看起来有点焦了那样。关火，捞出葱

步骤 2

海参放入温水中，加葱姜料酒焯一下，如果是大颗海参，可以焯完切一下

步骤 3

海参炒面

主料

面条:150g ；海参两条 ；胡萝卜半根 ；尖椒一个 ；洋葱一段 :

辅料

色拉油三汤匙 .红酒一汤勺 、食盐3g 、胡椒粉 一茶匙。

步骤一

将发好的海参切成长条 ，胡萝卜 、洋葱 、尖椒都分别切成丝 。

步骤二

将锅内加水， 烧开 。下入面条 煮至八成熟 。

捞出 放入凉白开 水中投凉 ，捞出沥水， 加少许色拉油拌均 ，(防止粘连)待用 。

标签： 海参 切成 适量