芝麻球面的做法家常做法,芝麻球面的做法家常做法大全

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  1. 芝麻球的做法蓬松?
  2. 芝麻球的做法是什么?

芝麻球的做法蓬松?

步骤1所需食材:紫薯100克、糯米粉100克、白芝麻适量白糖少量

步骤2紫薯去皮切成薄片。

步骤3紫薯块煮熟后碾压成泥状。

芝麻球面的做法家常做法,芝麻球面的做法家常做法大全-第1张图片-小白厨房
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步骤4将糯米粉、白糖加入紫薯泥中,混合均匀

步骤5分成大小相同的圆球,表面滚上白芝麻。

芝麻球的做法是什么

1.将糯米粉和水混合揉搓成团,水量根据糯米粉吸水性掌握。

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2. 将芝麻馅分成6份,包入糯米粉团的剂子里,蘸水后揉搓成球。

3. 炸芝麻球时全程小火,大约20-25分钟,翻动芝麻球均匀受热上色即可。

50克白糖用80克温水化开,用糖水把250克糯米粉和成面团,再倒入70克温水,搅成絮状后加植物油揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

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面团掰小块,用手搓成圆形,放到清水里浸一下,裹上熟芝麻,攥一下。

油温烧至3成热,放入生坯,中火慢炸,飘起来后用勺子压一压再反复浇上热油,炸到表面金黄即可。

用料

安琪芝麻球预拌粉 500克

水 260克

白芝麻 适量

豆沙馅 350克

自制芝麻球的做法步骤

步骤1

将芝麻球预拌粉加入水中,和面至光滑面团;

步骤 2

取20克面团,揉搓成团;

芝麻球是一种传统的中式点心,以芝麻为主要材料,口感酥脆,香甜可口。以下是芝麻球的基本做法:

所需材料:

- 糯米粉300克

- 糖80克

- 沸水180毫升

- 芝麻适量

- 食用油适量

步骤:

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