空气烤箱蛋糕的做法?
第一步:准备食材,鸡蛋1个,细砂糖20克,低筋面粉30克,棉花糖适量,裱花袋一个
第二步:取一个容器,里面打入蛋清,然后加入细砂糖打发,然后加入蛋黄搅打均匀
第三步:搅打均匀以后筛入低筋面粉翻拌均匀
第四步:将做好的面糊倒入裱花袋中,下面剪个洞,然后将其挤在烤盘上(烤盘上记得铺上一层吸油纸哟)
第五步:烤箱提前用190度预热3分钟,然后将烤盘放入烤箱,190度烤10分钟
第六步:10分钟后将其取出放凉,取一半的面包翻面放在烤盘,再在每个蛋糕上放上一个棉花糖,然后送入烤箱再烤2分钟,2分钟后取出再盖上一片蛋糕,这样美味的空气蛋糕就完成咯

2、蛋黄和蛋清分离,蛋黄加到面糊里翻拌均匀。
3、蛋清里加柠檬汁,细砂糖打发,打发至有直立的小尖角,这里打发蛋清一定要打发得硬一点,跟戚风差不多,这样最后的蛋糕糊会比较稠,不容易摊成饼。
4、先取少部分的蛋清与蛋黄糊混合,再倒回剩下的蛋清里翻拌均匀。
5、装入裱花袋,垂直挤入烤盘,表面的小尖尖用牙签划一下,烤出来表面就是光溜溜的更好看。
鸡蛋2克、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20克适量、糖20克
1.准备食材,蛋清分离后留着打泡泡
2.糖三分之二部分三次加入蛋清打发
4.低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向
5.蛋清分三次加入并搅拌均匀
蛋糕家常做法空气炸锅?
做法:
2⃣️在有香蕉泥的碗里,放入2个鸡蛋,75g牛奶,120g面粉,4g泡打粉,适量坚果
3⃣️把上面搅拌均匀,成为糊糊,放入模具,标间撒坚果,空气炸锅170度35分钟
这个蛋糕超级好吃,软软的!关键是一点糖也不用放,香蕉就足够甜了,真的超级完美
南洋***傅蛋糕空气炸锅做法?
材料:鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克+35克、低筋面粉71克
步骤:
1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。
2.加入玉米油,搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀,静置一分钟,让牛奶充分乳化。
4.筛入低筋面粉,搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向,要不同方向交错进行。切忌搅拌过度,如果搅拌过度,蛋糕就发不起来了,会成筋状。
5.搅拌到看不到干粉,没有颗粒就好,打蛋器提起来,蛋黄糊自然滴落。
6.开始蛋白的制作,蛋白倒入不锈钢盆,用电动打蛋器,一档打发出粗泡泡,第一次加入剩下的细砂糖的三分之一。
7.打至出现细泡泡,第二次加入三分之一细砂糖,二档继续打发。
8.打发至出现一定纹路不消失,第三次加入剩下的细砂糖,可以换至四档继续打发。
五分钟懒人蛋糕做法空气炸锅?
1、用料:鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。
2、准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
4、蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。
5、低粉经筛多次加入,可以先少量然后再加量,搅拌最好一个方向。
6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。
7、空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟。
8、160度加热8分钟即可。