雪后喝的汤？
时光荏苒，即将进入仲冬，天气也随之越来越冷，在室外即使用大衣将自己包裹的严严实实的，但还是觉的有些冷，这时即使活泼好动的孩子也不爱出门了，更愿意待在暖气房里。室内虽暖和，却比较干燥，长期待在这样干热的环境中，人们会觉得浑身不舒服，此时除了要多喝一些水、多吃一些水果之外，还可以常喝一些滋润补身的汤汤水水，为身体补充所需的水分和营养。
说到煲汤，不得不提到广东，众所众知老广们爱煲汤更爱喝汤，除了滋养补身的老火靓汤、清润可口的生滚粥之外，各种各样的糖水也是老广们的最爱，他们会根据不同的时节搭配各种食材，煮成适合当季时令的糖水。分享一道元气羹的做法，用料简单、搭配经典、营养全面，尤其是大雪前后，有条件要多给家人喝，增强营养体质好。
所需食材：腐竹1段、鹌鹑蛋8个、红枣6颗、红糖1块、枸杞1把。
1、腐竹提前放入清水中至少浸泡1个小时左右，至腐竹完全泡发，切成段，红枣清洗干净，放入清水中浸泡，枸杞放入清水浸泡10分钟。
2、鹌鹑蛋放在盆中加入清水和1勺食盐，清洗掉表面的杂质和灰尘，煮锅中加入适量的清水，鹌鹑蛋加入冷水锅中开小火煮开后，继续煮5分钟左右至鹌鹑蛋熟透。时光荏苒，即将进入仲冬，天气也随之越来越冷，在室外即使用大衣将自己包裹的严严实实的，但还是觉的有些冷，这时即使活泼好动的孩子也不爱出门了，更愿意待在暖气房里。室内虽暖和，却比较干燥，长期待在这样干热的环境中，人们会觉得浑身不舒服，此时除了要多喝一些水、多吃一些水果之外，还可以常喝一些滋润补身的汤汤水水，为身体补充所需的水分和营养。
说到煲汤，不得不提到广东，众所众知老广们爱煲汤更爱喝汤，除了滋养补身的老火靓汤、清润可口的生滚粥之外，各种各样的糖水也是老广们的最爱，他们会根据不同的时节搭配各种食材，煮成适合当季时令的糖水。分享一道元气羹的做法，用料简单、搭配经典、营养全面，尤其是大雪前后，有条件要多给家人喝，增强营养体质好。
元气羹（鹌鹑蛋腐竹糖水）
1、香菇和黑木耳洗掉灰尘，用清水泡发至柔软；红枣和枸杞简单清洗即可；
2、乌鸡事先剁成块清洗干净后，冷水下锅，煮沸后捞出（焯水时加点料酒），再用水冲干净那些浮沫，备用；
3、把乌鸡、香菇、木耳、姜片一起放进砂锅或者电饭煲，加水没过食材，盖好锅盖，预约煲汤功能，一般1个半小时就可以了；
4、关火前5分钟，放入枸杞和食盐调味即可，烹饪枸杞的时间不能太长。
蛋糕容易学吗？
想学做蛋糕你要先了解下最基本的几点
1 工具
包括 烤箱（35L）以上 打蛋器电子秤 这几样是必不可少的 还有很多工具 在这里就不一一列举了
2 材料
3 耐心
想做烘培必须要有耐心 每一样材料都要精确到克 准确的时间 细心的观察
4 在家做这些个东西往哪里放 ？
5 如果以上都能克服我建议你学习烘培 是人生中的一种升华
（说的不是很到位 但是希望你能看明白）
你问的这个问题应该看你要学那种，蛋糕分两种一种是裱花类，一种是烘焙类，裱花类蛋糕现在都是水果巧克力和翻糖的都挺好学也比较轻松，像生日蛋糕里面的胚子就是属于烘焙类的还有比如面包点心都是属于烘焙类的，也好学就是比裱花类的要累一点。
