电饼铛做家常做法?
做法步骤
1、鸡蛋加水打散后,往蛋液里加面粉,顺着一个方向搅成糊状。把盐、胡椒粉,蕃茄酱都打面糊里了。
4、按电饼铛披萨档,往里舀面糊,接着往面糊上撒海鲜、蔬菜,水果,最后撒奶酪。盖上锅盖,等出炉。
制作步骤
1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。
3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。
4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。
碗中加入高筋面粉250克、白糖10克、盐2克、酵母3克,加入温水130克边加边搅拌至絮状,揉成光滑的面团,醒40分钟,醒好取出揉匀擀成面皮,电饼铛刷一层油放入面皮撑开,边缘压高,扎满透气孔,倒入番茄酱刷均匀,撒芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片、虾仁、芝士,盖上锅盖焖15分钟即可。
原料:东北馒头、玉米、哈尔滨红肠、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、芝士、油。
做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、玉米粒焯熟。

第3步、胡萝卜丁焯一下。

第4步、馒头切丁。
买的成品披萨咋在电饼铛里弄?
电饼铛上弄点玉米油,还是黄油。 饼用叉子弄成孔,加番茄酱,芝士碎,先煎一会儿。
最后放那一些熟得。平铺。
最重要一点,千万千万不要盖盖子。会烧黑。
接着用一块烘焙油纸盖到披萨上面,防止饼皮水分流失。没有油纸用一个和电饼铛差不多大小的锅盖或者小盆扣在上面也可以。但不要把电饼铛上烤盘放下来
1.
将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大;
2.
3.
发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条;
4.
面饼上,均匀的涂一层披萨酱;
我在网上买过成品披萨
饼皮馅料都已经做好了,通过冷冻物流发货到的
如果没有烤箱的话也可以用电饼铛,因为只要给它做熟就可以了
你可以把它去掉,包装后放在电饼铛里,上下加热三分钟,如果不熟再加热两分钟,期间多看看,别糊了
熟透了就可以吃了
买的成品披萨,想在电饼铛里弄的话非常容易,直接打开加热键之后将整个披萨放进去加热就可以了,很快的很快就会好的,大概只需要加热5分钟左右,可以在这个过程中翻一下,是他的加热更加均匀。根据自己的口味来做就可以了,自己喜欢吃什么样的就怎样做。