豆芽肉丝面家常做法?
1、做法:豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料:盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。
2、和面,用温水和,而且和的面要稍硬些,这样面条不会粘在一起。3、和好面好,豆芽要用淡盐水浸泡一会儿。4、接下来,用压面机把面压成面片。
豆芽肉丝面的做法
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
豆芽肉丝面的用料:姜 些许,葱 一根,小芹菜 4-5跟,黄豆芽 一大把,肉丝 随意,湿面条 适量,盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。
步骤 1
姜切丝,葱切段,芹菜切段,肉切丝。 用电锅烧水
步骤 2
油锅烧热,加入姜丝稍微抄下,加入肉丝,再炒一下,加酱油,使肉丝挂色
豆芽肉丝面的家常做法是,首先要把豆芽焯水,放入碗中备用,然后用姜,葱花,把肉丝炒出香味,然后放入面条🍜,让面条彻底煮熟,然后把面条盛出碗中,然后豆芽在碗底作为配菜,这样做出的面条🍜劲道又好吃,吃两碗都没有问题,特别喜欢的肉丝面。
豆芽肉丝拌面的家常做法?
用料:瘦肉 适量 葱、姜、蒜 适量 蚝油、生抽、盐 适量
豆芽肉丝面的做法
瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可
用料:姜 些许,葱 一根,小芹菜 4-5跟,黄豆芽 一大把,肉丝 随意,湿面条 适量,盐、排骨王、鸡精、茴香面适量。
步骤 1
姜切丝,葱切段,芹菜切段,肉切丝。 用电锅烧水
步骤 2
油锅烧热,加入姜丝稍微抄下,加入肉丝,再炒一下,加酱油,使肉丝挂色
把猪肉洗净切成肉丝,姜切成丝,蒜切成块, 绿豆芽过清水冲洗干净。
2
/5
锅烧热,倒入食用油,把姜丝、蒜放进去爆香,然后把肉丝倒进锅内炒。
3
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待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去,然后加盐、鸡精一起翻炒均匀,绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。
4
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锅里倒入适量清水,水烧开之后把面条放进去,再加点盐(可以是新鲜的面条,也可以是袋装的干面条)。
取切好的瘦肉丝,适量洗干净,放碗里备用,黄豆芽洗干净,备用生菜洗干净,备用葱西红柿切好备用,锅热倒入适量的食用油弹油热放入葱香味,倒入肉丝炒至肉变色道路黄豆芽进行翻炒依次倒入西红柿生菜,加入适量的盐调味料,酱油锅内菜烧炒片刻加适量的水,盖上锅盖带水,开烧滚后把面条下入锅内,用筷子把面条搅开,水开后用筷子不断的搅动面条,一般水开后煮3到5分钟,想吃的可以九点面条煮好后加入适量的鸡精,香油即可出锅
材料
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)100克
调料:植物油20克 蚝油10克 香油5克 味精2克 盐4克 淀粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(红、尖)10克
猪肉丝拌面做法
1. 面煮熟后盛放碗中备用
2. 猪肉切丝加入调味料、淀粉备用
3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝
4. 油锅先烧热至冒烟,倒入猪肉丝快炒
5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可.