奶油小方块蛋糕怎么做？
1.先准备五个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，分别放在无水的两个盆子里，再把蛋黄拌匀，蛋清加糖打发9分发。
2.在往打匀的蛋黄里放一些牛奶和植物油，拌匀。
6.然后再把剩下的奶油装进袋子里，往蛋糕上面挤，挤成小花的样子。
1、先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。
2、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
4、烤箱预热160度中层20分钟即可；淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可。
方块巧克力蛋糕怎么做？
前言
每次写博都想挑选一首歌来切合主题，一般的歌不是我特别喜欢，就是和着这些可点心的主题。巧克力，一般都是送人的好东西，圣诞节、情人节或者去欧洲、美洲甚至日本 回来送人的好礼物。价格不贵，但是却讨人喜欢。喜欢巧克力溶化在口的感觉，真的是只溶在口，不溶在手。小小的一块巧克力，在口中融化，让甜蜜和幸福感盈满口腔，让人不自觉的闭上眼睛，感受的其中滋味。幸福什么是幸福幸福就是你在我身边幸福就是有爱幸福就是有你有我幸福就是I love youI love you很喜欢这首歌，不管的是王若琳的英文版还是陶喆的中文版。喜欢在下午，迎着风，眯着眼睛小憩的时候，听着带着慵懒的声音。前面在so这首歌地址的时候无意中发现了学友的版本，发现更加和我的心。忍不住偷偷的在想，要是小野丽莎唱这首歌又是怎样的风情。和上次的可丽饼一样方子依然来自于《法国糕点大全》。家里的烤盘略小，原方子是用于40*30的烤盘，而自己用的是25B，蛋糕片略微厚了些。你好。很高兴回答你的问题，下面为你巧克力蛋糕的做法
准备材料：低筋面粉 75g可可粉 15g鸡蛋 3个细砂糖 70g融化黄油 20g可可粉（表面用）食用金箔 水 30g细砂糖 15g朗姆酒 一大勺甘那许奶油馅----鲜奶油 100g巧克力 100g黄油 40g甘那许----鲜奶油 50g巧克力 50g
1.蛋糕体：全蛋+细砂糖隔热水打至蛋的温度相当于体温，然后离开热水，继续打到膨胀，粘稠发白。滴落的蛋液能形成形状，然后再缓缓摊平，如果马上摊平，说明打发不足
2.低粉+可可粉混合均匀后，分2次筛入到全蛋液中，用刮板快速拌匀
3.黄油融化，取少部分步骤2的面糊，与黄油拌匀，再全部倒入大部分面糊中，拌匀后，快速倒入铺有烘焙纸的模具中（约40×30cm的模具），190度10分钟
4.放凉后，平均切成3份，越9cm宽一条
5.酒糖液：细砂糖+水煮开，倒入朗姆酒
6.甘那许&甘那许奶油馅：巧克力切碎，奶油煮开倒入巧克力中拌到完全顺滑无颗粒。这样甘那许就做好了。制作甘那许奶油馅，只需要在甘那许的做法的基础上，把打好的顺滑黄油倒入甘那许中拌匀，这样就成了甘那许奶油馅。我们做夹层用的是甘那许奶油馅，所以我们先做甘那许奶油馅
7.蛋糕片刷酒糖液，铺上一层甘那许奶油馅。然后再铺蛋糕片，酒糖液，奶油馅。这样重叠3层，最后在蛋糕表面，全部涂满甘那许奶油馅。放入冰箱冷藏
8.冷藏凝固后，平均切成3份，依照步骤6的方法制作甘那许，甘那许装入.5cm直径花嘴，在蛋糕周围挤一圈框框，然后筛上可可粉。再将更柔软的甘那许（隔热水搅拌就会更柔软）倒入到框框中，装饰金箔就可以了
前言
每次写博都想挑选一首歌来切合主题，一般的歌不是我特别喜欢，就是和着这些可点心的主题。巧克力，一般都是送人的好东西，圣诞节、情人节或者去欧洲、美洲甚至日本 回来送人的好礼物。价格不贵，但是却讨人喜欢。喜欢巧克力溶化在口的感觉，真的是只溶在口，不溶在手。小小的一块巧克力，在口中融化，让甜蜜和幸福感盈满口腔，让人不自觉的闭上眼睛，感受的其中滋味。幸福什么是幸福幸福就是你在我身边幸福就是有爱幸福就是有你有我幸福就是I love youI love you很喜欢这首歌，不管的是王若琳的英文版还是陶喆的中文版。喜欢在下午，迎着风，眯着眼睛小憩的时候，听着带着慵懒的声音。前面在so这首歌地址的时候无意中发现了学友的版本，发现更加和我的心。忍不住偷偷的在想，要是小野丽莎唱这首歌又是怎样的风情。和上次的可丽饼一样方子依然来自于《法国糕点大全》。家里的烤盘略小，原方子是用于40*30的烤盘，而自己用的是25B，蛋糕片略微厚了些。材料：
巧克力海绵蛋糕(巧克力热那亚海绵蛋糕)全蛋3个(去除蛋壳约150g)，细砂糖90g，低粉75g，可可粉15g，黄油15g，糖酒液：糖浆50ml(水35ml细砂糖15ml)百利甜酒30ml(原方子是糖浆75ml，水和砂糖比2：1.朗姆酒50ml)，干那许：淡奶油50ml，巧克力50g(原方子材料翻倍)，干那许奶油馅：淡奶油125ml，巧克力125g，黄油50g(原方子材料翻倍)，装饰可可粉适量，使用金箔少许
做法：
一、制作巧克力海绵蛋糕
1、低粉和可可粉混合均匀
2、全蛋打发至缎带样，把①的分类过筛用刮刀以切拌的方式混合均匀
3、黄油融化，沿着刮刀倒入，拌入蛋糕糊内
4、将③倒入铺有油纸的烤盘内，放入以预热200°的烤箱，烘烤10分钟。
5、烘烤完成后，在烤网上铺上油纸，倒扣入烤好的蛋糕片，去除烤盘，放凉，切成724的带状(原方子是936的长方形)
二、制作干那许已经干那许奶油馅
慕斯蛋糕小方块摆法？
慕斯蛋糕小方块的摆法要考虑色彩、形状、质感等因素，可以通过造型、层次感的搭配来增加视觉效果。
首先，可以选择不同颜色的慕斯蛋糕，形成鲜明的对比，同时也可以***用不同形状的小方块，如长方形、正方形、三角形等，增加层次感。
此外，还可以在摆放的过程中，利用果酱、果仁等饰品来点缀，使慕斯蛋糕更加精致美味。
最后，要注意整体的平衡和美感，使摆放的小方块看起来有序、美观。
一大块方形的蛋糕叫什么？
提拉米苏是由咖啡粉和各种奶油还有蛋糕底组成的组合型蛋糕类。
这款提拉米苏是在俄国作为长期使用的产品，因为那边比较寒冷在那的朋友都是作为囤积能量的主粮。
而且提拉米苏咬进去的感觉像奶油的甜和咖啡的苦融合在一起。
那应该叫切糕吧？
先是在烤盘中把蛋糕液倒进去烤熟，然后晾凉，在用切蛋糕用的锯齿把它切成同等大的方形
这种蛋糕比较容易包装，一般放在橱柜进行售卖。像一些提拉米苏，红丝绒，抹茶，可可粉之类的蛋糕，很多都是切成方形的
我觉得切成方形的蛋糕比较容易制作🥰
