牛排加拌面怎么做？
1、食材:菲力牛排2片、意面200g、蔬菜适量、番茄1个、洋葱1个、黑胡椒汁适量、黄油20g。
牛排加拌面是一道口感独特的面食，做法简单，适合大多数人的口味。下面是制作牛排加拌面的步骤：
1. 准备食材：牛排、拌面、洋葱、青椒、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
2. 将牛排用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟，烤至两面金黄。
3. 煮面：将拌面放入沸水中煮熟，捞出沥干。
4. 烤牛排：将腌制好的牛排放入烤箱，烤至 15 分钟。
5. 炒配料：将洋葱和青椒切成条状，放入橄榄油中炒至变软。
6. 装盘：将煮好的面放在碗中，放上烤好的牛排和炒好的配料，即可享用。
这道牛排加拌面口感鲜美，肉质鲜嫩，面质劲道。搭配不同的调料和配菜，可以带来不同的风味。
牛排+番茄拌面的做法步骤
步骤 1
番茄2个去皮，切成块。 锅内放油，番茄倒进去炒3-5分钟，加适量水，适量盐。(无其他配料)
步骤 2
牛排提前用黑胡椒酱腌制2小时。 牛排开始煎(橄榄油)，面条同时下锅煮(清水煮)。
步骤 3
苏式冷拌面的做法？
食材清单：黄瓜1根，醋1勺，蚝油1勺，盐适量，鸡精适量，香油2勺，辣椒油1勺，花生酱2勺，芝麻各适量
1，面条下锅，过水方冰箱冰镇20分钟。
2，黄瓜切丝（可以是任何你喜欢的蔬菜）。
3，将适量醋，耗油，盐，鸡精，香油，辣椒油，花生酱和芝麻调料放入小碗拌匀，洒在面条上即可装盘开吃。
1. 食用油倒在锅中热一下后关火，放一边。
2. 面条入锅煮至断生，捞起，放到篮子里沥水。
3. 水沥掉后，赶紧把热好的食用油倒入面条中拌匀，也可以加一点香油增加香味。这个拌油的动作要快，防止面条粘在一起以后就不好拌了。边拌边对着电风扇吹，把面条叉起再放下，反复这个动作，直到每根面条上都裹到油。拌的差不多了，就把面放在电风扇前吹着就可以了。
4. 准备拌面肉酱。
青椒切丁，大蒜切末或丁，调一个酱汁（2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1小勺白胡椒粉），2勺葱姜水，肉酱准备好。
起油锅煸炒蒜末，蒜末变金色后，加入青椒丁煸炒，煸炒至青椒丁断生后，加入肉酱煸炒，煸炒至肉酱发白断生后，加入刚刚调好的酱汁，再煸炒，等汁水收的差不多了，再加两勺葱姜水煸炒，差不多了就可以关火了，这时的肉酱要带一点汁水用于拌面，不能太干。（PS:葱姜水是预先用葱白和姜片泡好的水，来不及泡的话把葱姜放水里捏一捏，捏出汁水即可。）
5 黄瓜切丝。
6. 拌面。
面吹凉后，可以加入自己喜欢的调料来拌了，我通常喜欢加两勺糟卤，一小勺生抽，一小勺醋，一大勺拌面肉酱，一把黄瓜丝，拌匀就可以大口大口的吃啦。
把大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。
胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。香菜切末。
锅不下油，放入芝麻炒香。
虾米洗净，浸软沥干。
细面放入大餐盘中，加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料，然后加入胡瓜、胡萝卜丝，拌匀。撒上芝麻、虾米、香菜末，即可上桌。
