海参汁饭的做法?
1.食材准备:
海参提前泡发,洗净待用;猪肉洗净切末;西蓝花切小朵备用;葱姜切末备用。大米洗净上锅蒸。
2.锅烧热倒入适量食用油烧热;葱姜爆香;倒入肉末煸炒;倒入适量盐、味极鲜、耗油;加水烧开;然后少量淀粉加适量水搅匀,倒入锅内烧制挂汁,汤汁做好。放入海参烧开即可。
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3.
西蓝花卓水后摆盘; 米饭蒸熟盛碗扣盘; 带汁盛入海参即可。
鲍汁海参捞饭的做法步骤
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1.提前泡发好的海参
2.准备好鲍鱼汁
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5.待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油。
鲍汁海参红腰豆做法?
步骤 1
步骤 2
红腰豆,燕麦,洗干净泡一会➕姜片准备和清水一起下锅煮沸,接着鱼胶放下去,海参最后放,煮软
步骤 3
煮软豆豆,加盐糖调味,加鲍汁继续煮收汁加点酱油调味,差不多越来越浓稠,所有食材软糯收汁即可
材料:新鲜鲍鱼,罐头红豆,红萝卜,鸡汤,香菜,鲍鱼洗净上刀花,红萝卜切丁,红豆洗净,锅中加入清水,姜,苍,煮开,鲍鱼焯水,红萝卜用开水煮熟待用,炒锅加入适量鸡汤,中火煮开,放入鲍鱼,红萝卜,红豆,小火煮二分钟,加入味精,盐,胡椒粉, 香菜,拌匀,勾芡
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