酥皮牛肉正宗做法？
1、锅入黄油100克烧化，下口蘑片250克、洋葱丝200克翻炒出香，调入盐、味精各3克炒匀，盛出备用。
2、取一张中式酥皮放在案板上，放一片牛肉，加步骤1中炒好的口蘑洋葱料约15克，盖一片牛肉。
3、继续放口蘑洋葱料15克。
4、将酥皮的四个角折向中间，叠成正方形，用蛋清封口制成酥皮牛肉包生坯。
注意事项：生坯封口朝下，放在垫有锡纸的烤盘中，表面刷一层蛋黄液，入底面火均为220℃的烤箱中烤10分钟至外皮起酥、表面金黄，取出后沿对角线切成两块，摆盘走菜即成。
洋果子店意大利面的做法？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
再加入蘑菇丁、最后是番茄丁，继续翻炒。
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙（15ml） 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙（3克） 意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮面时用：盐1茶匙（5克） 橄榄油1汤匙（15ml）
做法
1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
山姆牛肉派做法？
青椒
材料：1个洋葱 半个马苏里拉芝士 一小包用不上肥牛卷 250克（半盒）生抽 勺蚝油 勺原味手抓饼 2料酒 1勺黄油 2克
首先 准备半个洋葱，一个也行无所谓随意。青椒一个，彩椒更好，切丁。
步骤 2肥牛室温化好了，500克盒子装的我用了一半250克。这是做两个的量哈！空气炸锅只能放两个。放一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，淹一会几分钟就行。
步骤 3热锅放一点点黄油，放洋葱炒香，然后放肥牛，炒炒，再放入一勺蚝油，一勺生抽，加青椒丁～炒熟
山姆牛肉派的做法很简单。首先，将牛肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一段时间。
然后，在热锅中加入一些橄榄油，将牛肉煎至金***。
接下来，加入洋葱、胡萝卜和蘑菇，翻炒几分钟。
最后，将牛肉馅倒入预先准备好的派皮中，盖上另一张派皮，用叉子在边缘压紧。在派皮上划几个小口，然后放入预热至180°C的烤箱中烤25-30分钟，直到派皮金黄酥脆。享用美味的山姆牛肉派！
牛排150克、胡萝卜30克、洋葱50克、西兰花50克、薯圈20克、黑椒牛排酱粉20克、水60克、黄油15克、盐2克。
1、准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝。
2、嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛。
3、薯圈放入油锅内炸制金黄。
4、洋葱放入油锅爆炒。
