油面炒面的家常做法?
1.锅里放一点点油炒香黑芝麻
3.将黑芝麻,花生米都擀碎装盘,
5.面粉颜色炒的发黄,
8.吃时取出两小勺放碗里
9.加入开水冲开
材料
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
油菜炒面卤的做法?
材料
2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。
主料1人份
面条(生)适量
辅料
油菜2棵
步骤1
步骤2
大锅菜炒面做法?
制作大锅菜炒面的做法如下:
1. 准备食材:面条、各种蔬菜(如胡萝卜、青椒、洋葱等)、肉类(如鸡肉、牛肉等)。
2. 热锅冷油,倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入预先煮熟的面条,快速翻炒均匀至面条裹上酱汁即可。
这样制作出来的大锅菜炒面,色香味俱全,口感丰富,适合家庭聚餐或朋友聚会食用。
大锅菜炒面的做法如下:
1. 首先,准备好面条,香肠切片,洋葱切丁,泡发的木耳切碎,青菜洗净切成段,绿豆芽淘洗净,控水。
2. 面条放开水中煮6成熟,捞出沥水,然后捞出面条用凉水彻底冲凉,倒入少许植物油,拌好油的面条根根分明就不会粘连了。
3. 2个鸡蛋打散,锅子烧热,倒油将油烧热倒入鸡蛋液,搅碎盛出备用。
4. 锅里倒入适量的油,倒入洋葱丁,绿豆芽,木耳翻炒绿豆芽变软,然后加入煮好的面条一起炒匀,倒入鸡蛋块翻炒均匀。
5. 再加入青菜香肠,调入盐,酱油,蚝油翻炒1分钟左右,出锅。
6. 或者,你也可以选择将面条煮熟后将面条捞出过凉水待用,锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁翻炒,放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘,利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
以上就是大锅菜炒面的做法,你可以根据自己的口味选择不同的做法。
大千炒面做法?
1、将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;
2、把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平;
3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀,上笼屉蒸上半小时出锅即可使用;