干贝瑶柱做法？
粉丝蒸瑶柱：将粉丝提前煮熟备用，新鲜瑶柱清洗干净后加入料酒、大蒜、蚝油、凉拌酱油、醋、糖调味，然后将处理过的瑶柱放在粉丝上，隔水蒸熟即可。
瑶柱腊味糯米饭：糯米洗净后与腊肠、瑶柱一同煮熟，加入适量的盐和酱油调味。
十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面：将干贝、瑶柱、葱花、姜片、盐、胡椒粉、酱油、芝麻油、花生油、鸡精和水一起煮沸，随后制作面条并加入汤中。
瑶柱蒸蛋：先将鸡蛋打散成蛋液，加入干贝和葱花调味，然后隔水蒸熟即可。
瑶柱烧白菜：将姜和大白菜与干贝一同炖煮，加入蒜、糖、胡椒粉、料酒等调料。
海鲜粥：大米与多种海鲜如基围虾、干贝、干香菇、冬菜等一同熬制成粥，可以根据个人口味添加其他调料。
海鲜疙瘩汤的家常做法第一美食
需要的食材：
面粉200克、毛蟹3只、丝瓜半根、方腿100克、姜片、基围虾100克、葱末、花蛤150克
1、先在面粉中加入一勺盐，再打入一个鸡蛋，放入适量凉水，活成面糊朝一个方向搅拌上劲，这样面疙瘩吃起来比较有劲道，丝瓜外皮削去切小段，泡在凉水中备用，这样丝瓜不会氧化变黑
2、基围虾的虾线挑去剪去虾须。锅中放入凉水放入三只毛蟹，盖上锅盖大火把水烧开，烧开后放入基围虾和花蛤，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫煮三分钟捞出所有食材，放入凉水中清洗干净
3、热锅倒油，放入姜片爆香，再放入所有食材翻炒片刻，再放入料酒锅边淋入去腥，放入漫过食材的凉水盖上锅盖，大火烧开中小火慢炖15分钟，用筷子沿着碗边把面糊一条条夹入锅中，放入方腿和丝瓜段
食材清单
海参 3只 、 虾仁 50克 、 扇贝肉 50克 、 香菇 2朵 、 葱 1根 、 面粉 100克 、 花生油 50克 、 食盐 2克 、 香菜 1根 、 鸡蛋 1个
1/7
准备海参，可以用鲜活海参
①蛤蜊洗净备用，汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口
④海鲜菇洗净，西红柿切小块，午餐肉切小块，茼蒿洗净切小丁，葱姜切末
⑤炒锅放油，爆香葱姜
烹饪步骤
步骤1/12
胡萝卜清洗干净先刨丝，再剁成末备用。
步骤2/12
步骤3/12
虾仁去壳去头去虾线，剁成虾末/泥备用。
步骤4/12
30g面粉倒入碗中，加入55g左右的凉水。◆我这个配比做出的疙瘩是比较软的口感，如果你喜欢硬硬的嚼劲更足的，可以把水量减少哦。
步骤5/12
材料：西红柿、葱、酱油适量、面粉适量、龙虾腿
做法
1. 由于是电饭锅版疙瘩汤，第一步电饭锅烧热，温度可以之后加入油，等油变热，加入葱花，记得盖上电饭锅盖子，这样屋里几乎就没有油烟了
2. 以后等葱花有香味，把西红柿切成小丁，放入电饭锅，同时放入生抽少许，然后盖锅3分钟左右
3. 期间制作面疙瘩，将自来水打开保持跟输液点滴差不多的速度，滴在面里，并不停搅拌，直到，面成疙瘩状
4. 打开电饭锅，然后加入煮沸的水，同时放入龙虾腿，当然也可以是螃蟹腿，等等，会很鲜美，可以放入少许蔬菜叶子
5. 等水开以后，放入面疙瘩，之后等水开就ok了！
