炒肉拌面家常做法？
常做法如下猪瘦肉丝200克角瓜丝两根锅热放油，放葱，姜炒香，倒入猪肉丝，翻炒，炒出油，香味，再倒入角瓜丝，加入海鲜酱油，食用盐，即可。
挂面300克，放入锅中煮熟。捞出放入冷水中投凉，捞入碗中拌入肉丝角，瓜丝搅拌均匀即可食用。
步骤 1
煮面条，同时开始炒肉：锅热凉油放肉片，放几粒花椒翻炒，肉半熟放洋葱丝，翻炒，加生抽，耗油，老抽（量比平时炒菜多）翻匀，加一勺热水煮半分钟，肉熟关火。
步骤 2
面条锅里放入青菜，面和青菜煮熟捞出过凉水，捞到炒锅里翻拌，装盘享用。
材料：
做法：
1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁。
2、烧开水，水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散。
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。
面条放入开水锅煮熟，捞出过凉水，沥干待用。
蒜苗，芹菜，白菜切小段。尖椒，洋葱，西红柿切小块。木耳用手摘成小朵！姜蒜切末备用。
牛肉切薄片
加盐，生粉，生抽抓腌5分钟
锅中倒入油，大火加热，待油7成热放入牛肉片，炒至牛肉变色盛出备用。
锅中再倒入油，烧热后加入姜末炒香后，放入洋葱，芹菜，***，西红柿，木耳，蒜苗，炒至蔬菜变软，西红柿有汤汁流出。加入番茄酱。
倒入30ml水，加入盐，生抽，糖，炒半分钟。放入牛肉片，尖椒，面条，米醋，蒜末，炒匀。
炒匀后就可以了盛起来
常见的炒肉拌面家常做法如下，首先，将里脊肉或是梅子肉切成条状，其次，放入锅中翻炒，加入料酒，盐，姜末，榨菜沫，酱油，再次，将面条煮熟后，放入装有猪油，酱油，胡椒面，花椒面的碗中，最后，放入炒制好的炒肉充分搅拌均匀即可
肉片拌面的家常做法？
肉片拌面家常做法如下：
原料：羊肉、西红柿、鲜辣子、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒、芹菜、茄子、豆角、姜豆、圆白菜、盐、酱油、白糖、番茄酱等。
步骤：
羊肉切成片，用料酒、盐、酱油、白胡椒粉、干淀粉拌匀，腌制30分钟。
大蒜剁碎，干红辣椒剁碎，花椒剁碎。芹菜切碎，茄子切碎，豆角切碎，姜豆切碎，圆***切碎。
炒锅内放油，爆香葱末、姜末，下入干红辣椒和花椒炒出香味。
放入羊肉片滑散后盛出。
锅内再放油，放入葱末、姜末炒香，下入洋葱碎和青椒丝翻炒。
放入西红柿块炒至浓稠，再放入芹菜碎、茄子块、豆角段、姜豆段、圆***翻炒。
面条放入开水锅煮熟,捞出过凉水,沥干待用。
蒜苗,芹菜,***切小段。尖椒,洋葱,西红柿切小块。木耳用手摘成小朵!姜蒜切末备用，肉切片过水煮熟，所有配料面条肉一起搅拌即可食用
香菇肉丝拌面的家常做法？
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)100克
调料:植物油20克 蚝油10克 香油5克 味精2克 盐4克 淀粉(玉米)5克 大蒜(白皮)5克 青蒜20克 辣椒(红、尖)10克
猪肉丝拌面做法
1. 面煮熟后盛放碗中备用
首先要准备的材料是面条一把，鸡蛋一个，香菇两三朵，香葱几根，香油三四滴，加入适量的盐和1 g芝麻和一勺老干妈 。
做法步骤：
步骤一：锅内放油煎鸡蛋，加入水烧开，放入蘑菇，华越牌老干妈、适量的盐，小火慢熬！
步骤二：蘑菇的香味出来了，便可下面条，待面条软了，即可调味鸡精加香油，最后撒下葱花完成！
