布朗尼蛋糕做法生日,布朗尼生日蛋糕图片

1. 松露布朗尼蛋糕怎么做？
2. 布朗尼蛋糕有没有酒精？

松露布朗尼蛋糕怎么做？

松露布朗尼蛋糕的做法如下：

1.牛奶.糖倒入奶锅,用小火加热并搅拌,直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火；倒入切成小块的黑巧克力,用耐热刮刀或木铲等工具搅拌至巧克力完全溶化

2.加入切成小块的黄油,继续搅拌至黄油溶化；将拌匀的巧克力混合物倒入打散的鸡蛋液里（或把鸡蛋液倒入巧克力混合物里,无所谓哈）,搅拌均匀

3.将面粉倒入混合物里，继续搅拌均匀,面糊就做好了

4.内壁涂一层薄薄的黄油,将面糊倒入模具里；将模具放入烤盘,烤盘里倒入开水。把烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱，烤45分钟左右

5.当蛋糕完全膨胀起来,摇晃模具的时候,蛋糕无流动感,就可以出炉了；出炉的蛋糕,冷却片刻后,小心地从模具里倒出来。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏过夜；冷藏后的蛋糕,用刀切成小块,放入可可粉里滚一圈,使表面粘上一层可可粉,就可以享用了。

布朗尼蛋糕有没有酒精？

有

前两天看到一个重口味朗姆酒的蛋糕方子试着做了，觉得酒味还是不够突出。于是用另外一个低热量燕麦布朗尼的方子加上自己的想象，做出了朗姆酒香很浓郁的蛋糕，居然还挺像模像样。

布朗尼蛋糕含有微量的酒精。

制作布朗尼蛋糕需要加一点朗姆酒进行调味，朗姆酒属于烈性酒，酒精含量在40度以上，所以布朗尼蛋糕含有微量酒精。

布朗尼蛋糕虽然含有酒精，但是含量极低，对于人的意识以及驾驶不会有影响的

标签： 朗尼 蛋糕 倒入