伯爵红茶戚风蛋糕做法,伯爵红茶戚风蛋糕配方

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  1. 8寸伯爵红茶戚风蛋糕配方?
  2. 伯爵红茶半熟芝士蛋糕做法?
  3. 伯爵红茶奶酥辫子面包怎么做?
  4. 伯爵红茶蛋糕卷做法?
  5. 伯爵红茶奶酥馅配方?

8寸伯爵红茶戚风蛋糕配方

用料:低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克(加到蛋黄中)、细砂糖50克(加到蛋白中)、鸡蛋5个、樱桃

奶油用料:淡奶油100克、细砂糖10克

伯爵红茶戚风蛋糕做法,伯爵红茶戚风蛋糕配方-第1张图片-小白厨房
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第一步:准备2个盆,一定要无水无油,将蛋黄蛋白分离,分蛋时一定要注意,千万别把蛋黄弄破了,不然会导致蛋白无法打发,新手可以借助分蛋器。

伯爵红茶半熟芝士蛋糕做法

食材清单

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蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

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伯爵红茶戚风蛋糕做法,伯爵红茶戚风蛋糕配方-第3张图片-小白厨房
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

一、原料

奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉酸奶油、奥利奥碎、黄油。

二、做法步骤

第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。

第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟,晾凉备用

第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀,6寸戚风模具中放置油纸,将搅拌好的饼干碎放进去压实,放入冰箱冷藏定型。

第4步、奶油奶酪室温软化,用刮刀按压成膏状后,加入白砂糖打至顺滑。

第5步、加入酸奶油搅拌均匀。

第6步、依次加入蛋黄和全蛋,没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。

伯爵红茶奶酥辫子面包怎么做?

准备泡好的凉红茶 奶酥饼干 鲜奶跟鸡蛋 打成糕沫状 然后把奶酥饼干 弄成条状 或者粉末状 放入其中 然后放少于红茶 搅拌均匀 放入蒸烤箱中 加热十五分钟取出就可吃了

伯爵红茶蛋糕卷做法?

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红茶包拆开,用60克开水泡

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冷却后加玉米油 混合均匀

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筛入低筋面粉 混合均匀

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加入蛋黄混合均匀

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蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打发到大鸡尾状

伯爵红茶奶酥馅配方?

伯爵红茶奶酥馅是一种充满茶香和奶香味的甜点馅料,通常用于制作糕点、面包或作为填充物。以下是一份伯爵红茶奶酥馅的详细配方:

**材料:**

- 无盐黄油 100克

- 细砂糖 50克

- 盐 0.5克

- 鸡蛋 1个(大约50克)

- 低筋面粉 50克

- 奶粉 25克

- 伯爵红茶粉 5克(可根据口味调整)

**制作步骤:**

伯爵红茶奶酥馅的制作方法如下:

准备材料:奶粉200克,软化黄油100克,糖60克,蛋液75克,红茶碎8克。

将软化的黄油和糖混合,用手动打蛋器搅打均匀。

分三次加入全蛋液,每次加入后搅拌均匀。

加入奶粉和红茶碎,用橡皮刮刀翻拌均匀,放置一旁备用。

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