生菜炒面的家常做法？
做法步骤
1. 葱切斜片，生菜手撕成片。
2.面条开水入煮锅，浮起即捞出，加入油，挑动晾凉，炒前入微波炉大火转5分钟。
3. 热锅凉油，爆香葱片
4. 加入面条翻炒
5. 先加盐调味，再放入生菜，略加翻炒即可出锅
步骤 1
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步骤 2
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2、生菜洗净掰成小节备用，香葱切小段备用，鸡蛋打散过油炒熟备用，面条煮熟泡凉水备用。
步骤 3
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韩式拌酱的吃法？
材料：水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml
胡萝卜去皮，斜切成段。将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。青椒切滚刀块。洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下。锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软。放入胡萝卜炒至稍稍变软。将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀。将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟。放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。
2、韩式辣酱凉面
材料：熟荞麦面180公克，洋葱丝10公克，梨子1/4颗，小黄瓜丝15公克，红萝卜丝10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱2大匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，凉开水3大匙
将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。把梨子切细片；泡菜切小块，备用。将步骤1的酱和熟荞麦面拌匀，装碗后放上其他配料即可。
3、韩式辣酱鸡肉
食材：贝果1只，鸡胸/鸡腿/五花肉，韩式辣酱1勺，芝麻油1勺，抽1勺，蜂蜜1勺，蒜1瓣，洋葱随便切点丝，鸡蛋一颗，芝麻适量。
鸡胸切片/鸡腿去骨/五花肉切片。所有酱料混合均匀 放入肉拌匀腌制至少15min。酱料多了的话可以留一部分，到时候下锅煎肉的时候倒入酱料会更入味多汁。不粘锅，用鸡胸和鸡腿可以适当放一些油，五花肉可以不放油。开火下肉，煎到一面变色，翻面，同时放入洋葱丝。两面都变色以后、洋葱变软，倒入上一步剩余的酱料，加一点点水。等到酱汁变浓稠，冒大泡泡的时候就可以关火，撒芝麻。煎一颗蛋。贝果对半剖开，码上生菜、肉、洋葱丝、鸡蛋，盖上天灵盖，完成即可。
一、韩式大酱汤
食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜以及洋葱适量。大酱3小勺、辣椒酱2小勺。
步骤：
1、蛤蜊放在盐水里养，等其吐出沙子。
铁板炒面的做法？
用料
步骤 2，烧一大锅开水，先煮面，沸腾后加一次冷水，面不要煮的太熟，8分熟就好，中间带一点白芯。
步骤 3，捞出来，自来水冲凉后沥干，倒上一点油拌开，这样面就不会粘连。
步骤 4，卷心菜切丝洗干净沥干，绿豆芽洗干净沥干，洋葱洗干净切丝，培根切条配用。
步骤 5，锅烧热，倒油，中小火先把培根煎一下。
步骤 6，等培根变得微焦后倒入洋葱丝煸炒
步骤 7，洋葱丝变软后加入卷心菜丝开中大火翻炒。
步骤 8，等到卷心菜丝炒透了就加入面。
