香菇玉米焖面做法？
下面是香菇玉米焖面的具体做法：
1. 水发香菇切成厚片，带皮的五花肉也切成片，里面再配两个八角。
2. 热锅凉油，五花肉和八角一起下锅，五花肉煸至表面金黄，放入葱、姜，放入香菇。
（图片来源网络，侵删）
3. 炒香以后放点十三香、半勺生抽、老抽，把肉煸炒上色，放点料酒去腥。
4. 泡香菇的水过滤一下，再放点蚝油调味，放点白糖、鸡精、盐。
（图片来源网络，侵删）
7. 先用勺子盛出来一碗汤备用。
8. 蒸好的面条直接下锅，盖上锅盖焖制，让面条吸足了汤汁。
（图片来源网络，侵删）
食材准备一下，香菇洗净切小块，火腿切段，将蚝油、酱油、糖混合后加水搅拌均匀备用。
②
先煮面条，水开后下入面条煮五分钟，煮好后捞出过凉水后沥干备用。
④
倒入香菇翻炒两分钟。
⑤
加入火腿继续翻炒两分钟左右。
扁豆香菇焖面做法？
主料：豆角一斤，洗净，切成段
肉3两，可根据个人喜好增减，切成肉片，用少量盐，酱油腌几分钟。
细面条一斤，如果面条过长，适当切几刀
佐料：油，酱油，盐，鸡精
做法步骤
1.下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。（个人认为酱油可以适当多放些，这样最后拌出来的焖面颜色好）
准备材料：
面条2人份、扁豆15根、香菇1盒、老抽2勺、胡椒粉适量、干辣椒4个、蒜瓣6个
步骤
1、把洗净的扁豆揪成段，香菇洗净焯水后备用。
2、油锅里放适量的油，油热后放入干辣椒、扁豆和焯好的香菇，翻炒至半熟。
2、把面条码在炒的半熟的扁豆和香菇上，撒上一半蒜末，锅内加水，水量没过下面的扁豆和香菇即可
3、盖上锅盖小火焖上10-15分钟，水基本收干即可
4、打开锅盖，加入老抽、胡椒粉、剩下的一半蒜末，调味。可以用筷子拨散面条，拌匀出锅即可
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
