什么气体能加入蛋糕里面的？
氮气能加入蛋糕里面。氮气的化学性质不活泼，常温下很难跟其他物质发生反应，所以常被用来制作防腐剂。但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化，用来制取对人类有用的新物质。
氮气本身常温下化学性质稳定，并且廉价，可以避免好氧菌繁殖，防止食物变质。
充气蛋糕用什么气？
氮气。氮气能加入蛋糕里面。氮气的化学性质不活泼，常温下很难跟其他物质发生反应，所以常被用来制作防腐剂。但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化，用来制取对人类有用的新物质。
（图片来源网络，侵删）
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